Стакан творога и 5 минут. Легкий рецепт творожных булочек с начинкой

Творожные булочки — это ароматная и нежная выпечка, которая пользуется популярностью во многих странах мира. Они идеально подходят для завтрака или перекуса в течение дня.

В основе теста лежит творог, который придаёт булочкам особую текстуру и вкус. Творожное тесто получается мягким и воздушным, а готовые изделия имеют аппетитную золотистую корочку. Разнообразить вкус булочек можно с помощью различных добавок: изюма, корицы, ванили и других ингредиентов.

Процесс приготовления творожных булочек не требует особых навыков и умений.

Ингредиенты:

• Творог — 250 г;
• Сливочное масло — 100 г;
• Сахар — 70 г;
• Яйцо — 1 шт.;
• Цедра лимона;
• Мука — 300 г;
• Соль — щепотка;
• Сода — 1 ч.л.;
• Варенье — 200 г;
• Кокосовая стружка — 2 ст.л.

Приготовление творожных булочек:

Взбиваем яйца с сахаром и цедрой лимона, добавляем в смесь творог, сливочное масло, соль и перетираем до однородности. Высыпаем в смесь муку и соду, замешиваем мягкое и не липкое тесто.

Делим тесто на две равные части, одну из них раскатываем в прямоугольный пласт толщиной 2-3 мм. Смешиваем варенье с кокосовой стружкой и выкладываем на пласт теста.

Смазываем тесто по всей поверхности и сворачиваем тесто в пласт, запечатываем края.

Делим рулет на небольшие порции, выкладываем их на противень, застеленный пергаментом.

Выпекаем булочки при 180 градусах 20-25 минут. Аналогично делаем со второй частью теста.

После приготовления булочки можно посыпать сахарной пудрой. Для рецепта подходит любое варенье на ваш вкус.