Логотип сайта Женский блог
Женский блог

  • Главная
  • Кулинария
    • Выпечка
    • Закуски
    • Основное блюдо
    • Салаты
    • Десерты
  • Здоровье
  • Сад и огород
  1. Главная
  2. »
  3. Основное блюдо

Зелёные помидоры: быстро и вкусно. Такие съедаются даже быстрее, чем красные

20.08.2023 Основное блюдо cybe


Одним из преимуществ помидор является большое содержание клетчатки. Употреблять в пищу этот овощ стоит постоянно, чтобы поддерживать в организме баланс витаминов. В особенности хорошо помидоры влияют на кожу, сердечно сосудистую систему и мозг.

Постоянно потребляя помидоры, можно забыть о многих заболеваниях.

В современном мире есть много рецептов различных блюд из помидор. К тому же сорта помидор также бывают разные.

Стоит рассказать о рецепте приготовления фаршированных зеленых помидор.

Ингредиенты для фаршированных зеленых помидор:

  • Зеленые помидоры — 3,5 кг;
  • Петрушка — 10 г;
  • Острый зеленый перец — 2 шт.;
  • Красный сладкий перец — шт.;
  • Чеснок — 4 головки;
  • Морковь — 1/2 шт.;
  • Лавровый лист — 2 шт.;
  • Вода — 2,5 литра;
  • Соль — 125 г.

Приготовление фаршированных зеленых помидор:

Делаем глубокие надрезы на помидорах на расстоянии 2-3 мм.

Натираем на маленьких резцах терки морковь, нарезаем на маленькие кубики очищенный красный перец, давим и шинкуем чеснок.

Нарезаем мелко острый зеленый перец и петрушку, смешиваем в одной миске с красным перцем, чесноком и морковью. Фаршируем помидоры — в надрезы выкладываем полученную овощную массу.

Перекладываем помидоры в глубокую тару.

Для приготовления рассола в воды высыпаем соль, доводим до кипения. Кипятим рассол минуту, даем остыть 3 минуты.

После остывания заливаем начиненные помидоры рассолом. Выкладываем на поверхность лавровые листья, ставим груз на помидоры. Накрываем крышкой помидоры, оставляем в холодильнике на 4 дня.

По желанию к помидорам можно выложить вместе с лавровым листом чёрный молотый перец горошком.

Получаются необычные зеленые помидоры, фаршированные перцем и чесноком.


Вам также может быть интересно:
  • Миниатюра к статье Помидоры, фаршированные мясным салатомПомидоры, фаршированные мясным салатом
  • Каждый год закатываю. Помидоры на зиму в хрустящей капусте: без стерилизации
  • Зимой открыли и пожалели, что приготовили мало. Помидоры в медовом маринаде
  • Консервирую помидоры «как свежие». Каждый год делаю такой салат на зиму
Логотип сайта Женский блог

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Мы в Вконтакте
Интересное
  • Миниатюра к статье Быстрый яблочный пирогБыстрый яблочный пирог

    Πирoг гoтoвится быстрo, пoлyчаeтся oчeнь мягким и вoздyшным.

  • Нежнейшие пампушки к борщу всего за 20 минут! Теперь не представляю свой обед без них
  • Аромат на весь дом! Воздушные булочки с яблоками и корицей
  • Очень простой рецепт рогаликов
  • Пицца Моментальная
  • Хворост на кефире
  • Нежнейшие булочки
  • Открытый мясной пирог с картофельным тестом
  • Главная
  • Кулинария
    • Выпечка
    • Закуски
    • Основное блюдо
    • Салаты
    • Десерты
  • Здоровье
  • Сад и огород
Администрация проекта не несет какую-либо ответственность за публикуемые пользователями материалы. Если вы считаете, что обосновано были нарушены авторские права, просьба сообщить об этом администрации сайта. Любые конфликтные ситуации, при их неразрешимости в до судебном порядке, будут рассматриваться в соответствии с законодательством. При использовании материалов ссылка на источник обязательна. © 2023 ~ Женский блог ~ WP-Fairytale