Логотип сайта Женский блог
Женский блог

  • Главная
  • Кулинария
    • Выпечка
    • Закуски
    • Основное блюдо
    • Салаты
    • Десерты
  • Здоровье
  • Сад и огород
  1. Главная
  2. »
  3. Основное блюдо

Зелёные помидоры: быстро и вкусно. Такие съедаются даже быстрее, чем красные

20.08.2023 Основное блюдо cybe


Одним из преимуществ помидор является большое содержание клетчатки. Употреблять в пищу этот овощ стоит постоянно, чтобы поддерживать в организме баланс витаминов. В особенности хорошо помидоры влияют на кожу, сердечно сосудистую систему и мозг.

Постоянно потребляя помидоры, можно забыть о многих заболеваниях.

В современном мире есть много рецептов различных блюд из помидор. К тому же сорта помидор также бывают разные.

Стоит рассказать о рецепте приготовления фаршированных зеленых помидор.

Ингредиенты для фаршированных зеленых помидор:

  • Зеленые помидоры — 3,5 кг;
  • Петрушка — 10 г;
  • Острый зеленый перец — 2 шт.;
  • Красный сладкий перец — шт.;
  • Чеснок — 4 головки;
  • Морковь — 1/2 шт.;
  • Лавровый лист — 2 шт.;
  • Вода — 2,5 литра;
  • Соль — 125 г.

Приготовление фаршированных зеленых помидор:

Делаем глубокие надрезы на помидорах на расстоянии 2-3 мм.

Натираем на маленьких резцах терки морковь, нарезаем на маленькие кубики очищенный красный перец, давим и шинкуем чеснок.

Нарезаем мелко острый зеленый перец и петрушку, смешиваем в одной миске с красным перцем, чесноком и морковью. Фаршируем помидоры — в надрезы выкладываем полученную овощную массу.

Перекладываем помидоры в глубокую тару.

Для приготовления рассола в воды высыпаем соль, доводим до кипения. Кипятим рассол минуту, даем остыть 3 минуты.

После остывания заливаем начиненные помидоры рассолом. Выкладываем на поверхность лавровые листья, ставим груз на помидоры. Накрываем крышкой помидоры, оставляем в холодильнике на 4 дня.

По желанию к помидорам можно выложить вместе с лавровым листом чёрный молотый перец горошком.

Получаются необычные зеленые помидоры, фаршированные перцем и чесноком.


Вам также может быть интересно:
  • Миниатюра к статье Помидоры, фаршированные мясным салатомПомидоры, фаршированные мясным салатом
  • Фаршированные перцы по-турецки. Самый простой и вкусный рецепт
  • Как вкусно приготовить фаршированные перцы. Весь секрет в правильном бульоне
  • Обожаю готовить это блюдо. Летний рецепт фаршированных перчиков.
Логотип сайта Женский блог

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Интересное
  • Миниатюра к статье Быстрый пирог с творогом. Рецепт настолько легкий, что справятся даже начинающие хозяйкиБыстрый пирог с творогом. Рецепт настолько легкий, что справятся даже начинающие хозяйки

    Пирог с творогом — это одно из самых популярных и уютных блюд домашней выпечки, которое сочетает в

  • Пирог «Яблочный взрыв». Так готовили в 70-х годах в дорогих кафе: вкуснее десерта я не пробовала
  • Шоколадный торт который вы будете делать каждый день. Простой и вкусный рецепт
  • Этот торт в 2 раза вкуснее Медовика и Наполеона. Рецепт за копейки: готовлю за 30 минут
  • Напоминает настоящее пломбирное мороженое. Торт Пломбир: этот рецепт выпрашивают все
  • Пирог «Ленивая ватрушка». Идеально подойдет для семейного чаепития: для этого рецепта творог покупаю килограммами
  • Не осталось ни кусочка — сочный лимонный торт, который хочется всем. Рецепт на каждый день
  • «Карпатка» с клубникой и песочной крошкой. Самый вкусный польский торт на праздник
  • Главная
  • Кулинария
    • Выпечка
    • Закуски
    • Основное блюдо
    • Салаты
    • Десерты
  • Здоровье
  • Сад и огород
Администрация проекта не несет какую-либо ответственность за публикуемые пользователями материалы. Если вы считаете, что обосновано были нарушены авторские права, просьба сообщить об этом администрации сайта. Любые конфликтные ситуации, при их неразрешимости в до судебном порядке, будут рассматриваться в соответствии с законодательством. При использовании материалов ссылка на источник обязательна. © 2025 ~ Женский блог ~ WP-Fairytale