Забыл про духовку и сложную выпечку: готовлю потрясающий банановый десерт из 2-х яиц на сковороде

Банановый десерт без выпечки – это идеальный вариант, когда надо приготовить что-нибудь сладкое быстро, без духовки и долгого стояния у плиты. Для насыщенного вкуса выбирайте хорошо созревшие бананы без потемневшей мякоти — они будут ароматнее и слаще.

Расскажу свой рецепт бананового десерта, для которого я не использую духовку.

Что нам понадобится:

• бананы – 2 шт.;
• растительное масло – 2 ст.л.;
• яйца – 2 шт.;
• мука – 200 г;
• молоко – 200 мл;
• соль – 5 г;
• сахар – 50 г.

Как я готовлю банановый десерт:

Бананы очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кружочками. Смазываем сковороду растительным маслом и выкладываем туда банановые кружочки.

Разбиваем в миску яйца, смешиваем с солью и сахаром. Вливаем в смесь молоко, высыпаем постепенно муку и замешиваем подобие теста.

Вливаем к смеси растительное масло и продолжаем перемешивать. Заливаем банановые кружочки тестом, на среднем огне под крышкой готовим пирог.

Когда верхушка пирога схватится, накрываем ее плоской тарелкой и переворачиваем десерт дном вверх. Обжариваем пирог еще пару минут и достаем из сковороды.

Так получается простой банановый десерт без долгого замеса теста и выпекания. Отличный способ порадовать семью интересным пирогом из банана.

Приятного аппетита!

Ранее мы сообщали: Гениальное решение для быстрых ужинов. Пицца на манке без замеса и расстойки с двумя вариантами начинок