Яблочное чудо. Рецепт за 10 минут: даже крошки не останется

Оладьи — это одно из самых популярных и любимых блюд. Они представляют собой небольшие пышные лепёшки. Оладьи могут быть сладкими или несладкими, в зависимости от рецепта и предпочтений повара.

Оладьи имеют простой и понятный состав, но при этом обладают неповторимым вкусом и ароматом. Их можно подавать на завтрак, обед или ужин, а также использовать в качестве перекуса или десерта.

Оладьи прекрасно сочетаются с различными добавками: сметаной, мёдом, вареньем, сгущенным молоком, ягодами, фруктами.

Существует множество рецептов оладий, которые отличаются по составу, способу приготовления и вкусу.

Ингредиенты:

• Яблоки — 3 шт.;
• Яйца — 2 шт.;
• Сахар — 2 ст.л.;
• Йогурт — 150 г;
• Кокосовая стружка — 1 ст.л.;
• Мука — 6 ст.л.;
• Разрыхлитель — 1 ч.л.;
• Ванильный сахар — 10 г.

Приготовление оладий:

Очищаем яблоки от кожуры и нарезаем кружочками толщиной 2-3 см. Удаляем сердцевину каждого яблока, создаем таким образом кольца.

Для теста в миску разбиваем яйца, высыпаем ванильный и классический сахар, добавляем йогурт, кокосовую стружку и перемешиваем. В смесь высыпаем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто.

Обволакиваем каждый яблочный кружочек в тесте. Разогреваем в сковороде растительное масло и выкладываем в него яблоки в тесте.

Обжариваем яблоки в тесте с каждой стороны до золотистой корочки.

После приготовления яблочных оладий, их можно окунуть в смесь корицы и сахара. Так оладьи станут еще слаще и вкуснее.