Худеем со вкусом: рецепт домашнего ПП торта без духовки, в котором почти нет лишних калорий

Домашний ПП торт на овсянке – отличный пример того, как полезный десерт может быть одновременно вкусным, нежным и по-настоящему сытным.

Основа торта – крошка из овсяных хлопьев. На эту основу выкладываются слои из молочного крема и черники. Спустя недолгую пропитку основа становится мягкой, тающей во рту.

Расскажу как приготовить овсяный торт без лишнего сахара и без духовки. 

Что нам понадобится для крошки:

• Овсяные хлопья — 70 г;
• Отруби — 30 г;
• Сахарозаменитель — 8 г;
• Соль — щепотка;
• Ванилин — 1,5 г.

Что нам понадобится для крема:

• Молоко — 400 мл;
• Яйца — 3 шт.;
• Крахмал — 10 г;
• Черника — 100 г;
• Сахарозаменитель — 8 г;
• Ванилин — щепотка.

Как я готовлю ПП торт:

Овсяные хлопья измельчаем, но не до состояния муки. Смешиваем овсянку с отрубями и на среднем огне обжариваем до золотистого цвета.

Высыпаем к овсянке сахарозаменитель, соль и ванилин, перемешиваем. Для крема в сотейник с молоком разбиваем яйца, высыпаем крахмал, сахарозаменитель и ванилин, взбиваем венчиком.

Доводим смесь до загустения на среднем огне. Пару ложек крема смешиваем с парой ложек овсянки и отрубями.

Выкладываем массу из крема и овсянки в кондитерскую форму, посыпаем овсяной смесью. Выкладываем на смесь часть крема, кремовый слой посыпаем черникой.

Выкладываем овсяную смесь на ягоды и крем, повторяем слои до тех пор, пока не закончатся ингредиенты. Торт накрываем крышкой и ставим в холодильник минимум на 4 часа.

Получается простой полезный торт из овсянки. Это отличная альтернатива магазинным тортам.

Приятного аппетита!

Ранее мы сообщали: Котлеты больше не жарю: натираю капусту с кабачком — семья съедает по 10 штук за раз. Рецепт-выручалочка