Все смешал и в духовку! Бюджетный яблочный пирог с переворачиванием: заливаю воздушным тестом и выпекаю 40 минут!

Яблочный пирог – это та самая домашняя выпечка с уютным ароматом, знакомым всем с детства. Десерт состоит из сочных яблок, румяной корочки и нежного теста – идеальное сочетание и для семейного чаепития, и для встречи гостей. Чтобы начинка получилась особенно ароматной, выбирайте кисло-сладкие яблоки и добавьте немного корицы.

А я поделюсь своим рецептом вкусного и быстрого пирога с яблоками.

Что нам понадобится:

• яйца – 3 шт.;
• корица – щепотка;
• сахар – 135 г;
• яблоки – 3 шт.;
• соль – щепотка;
• разрыхлитель – 10 г;
• ванильный сахар – 8 г;
• мука – 150 г;
• сливочное масло – 100 г.

Как я готовлю яблочный пирог:

Яйца разбиваем в миску, добавляем 75 грамм классического сахара и ванильный, солим. Взбиваем все компоненты до побеления, а затем вливаем растопленное сливочное масло.

Перемешиваем ингредиенты и просеиваем в смесь муку и разрыхлитель. Аккуратно лопаткой движениями снизу вверх замешиваем нежное бисквитное тесто.

Яблоки нарезаем маленьким кубиком, посыпаем сахаром и корицей, перемешиваем. Застилаем форму для выпечки пергаментом и выкладываем туда яблоки.

На яблоки кладем тесто, распределяем по поверхности. Выпекаем пирог при 170 градусах 35 минут.

Готовый пирог переворачиваем дном вверх и выпекаем еще 5 минут. Получается нежный ароматный пирог с яблоками.

Личный опыт: рецепт просто сказка, никаких сложных слоев, никаких отдельных начинок, все работает само собой в духовке. Это тот самый пирог, который хочется печь хоть каждый день.

Приятного аппетита!

Ранее мы сообщали: Ленивые пирожки с сыром и зеленью на кефире: тесто без дрожжей и долгого ожидания — быстро, просто и вкусно на завтрак или перекус!