Логотип сайта Женский блог
Женский блог

  • Главная
  • Кулинария
    • Выпечка
    • Закуски
    • Основное блюдо
    • Салаты
    • Десерты
  • Здоровье
  • Сад и огород
  1. Главная
  2. »
  3. Основное блюдо

Вода, мука и тыква. Так просто, а как вкусно: тонкие и нежные овощные чебуреки

1.10.2023 Основное блюдо cybe


Чебуреки — это одно из самых популярных блюд в мире. Поэтому о чебуреках постоянно ходит много легенд и мифов. Но, не стоит считать всю информацию о чебуреках правдивой. На самом деле много фактов были выдуманы в 1990 годы, когда чебуреки были актуальны повсеместно. Их продавали на вокзалах и на рынках. Каждый раз продавцы выдумывали небылицы, чтобы напугать покупателей и выдать плохую рекламу своим конкурентам.

На самом деле чебуреки безопасны для организма. А если делать овощные варианты чебуреков, они будут даже полезны. Например, тыквенный чебурек.

Ингредиенты для тыквенного чебурека:

  • Кипяток — 200 мл;
  • Соль — 1 ч.л.;
  • Мука — 350 г;
  • Растительное масло — 4 ст.л.;
  • Лук — 2 шт.;
  • Тыква — 350 г.

Приготовление тыквенного чебурека:

В миску с кипятком высыпаем соль и муку, замешиваем слегка липкое и мягкое тесто лопаткой. Когда тесто остынет, продолжаем замес руками. Накрываем тесто целлофаном и оставляем на 20 минут.

Нарезаем маленьким кубиком лук, в сковороде с растительным маслом обжариваем до золотистого цвета. Очищаем тыкву от семечек и корки, натираем на крупной терке.

Тыкву выкладываем к луку, солим по вкусу и обжариваем пару минут. Далее остужаем тыквенную смесь.

Тесто делим на две части, каждую раскатываем в тонкую колбаску. Делим колбаски каждую на 10 частей, формируем колобки. Из колобков скалкой создаем тонкие лепешки.

На одну половину лепешек выкладываем начинку, накрываем второй половиной теста и запечатываем края.

Выкладываем лепешки на сухую сковороду и обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.

Остается только смазать готовые чебуреки сливочным растопленным маслом. Получаются тонкие и нежные овощные чебуреки из тыквы.


Вам также может быть интересно:
  • Восторгу нет предела. Из куриного фарша, грибов и сыра готовлю «Чебуреки без теста»
  • Пирожки больше не делаю, нашла рецепт проще. Быстрые беляши из тонкого хрустящего теста
  • Мини-чебуреки на творожном тесте. Простой и вкусный рецепт
  • Вкуснятина с кабачком без замеса теста. Чебуреки с кабачковой начинкой
Логотип сайта Женский блог

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Интересное
  • Миниатюра к статье Рецепт «солнечного» песочного печенья. Шоколадно-ванильное печенье к чаю за минутыРецепт «солнечного» песочного печенья. Шоколадно-ванильное печенье к чаю за минуты

    «Солнечное» песочное печенье — это один из самых любимых и узнаваемых десертов, который покоряет с

  • Беру 2 плавленых сырка «Дружба» и готовлю удивительный десерт. Сокровище, а не рецепт
  • «Наполеон» из готового слоеного теста. Самый удачный рецепт знаменитого десерта
  • Пирожки с колбасой: так готовили бабушки ещё в советском союзе.. Муж съедает по 10 штук и не поправляется
  • Дежурный торт «3 стакана». Рецепт без пропитки: всё перемешиваю и в духовку
  • Быстрый пирог с творогом. Рецепт настолько легкий, что справятся даже начинающие хозяйки
  • Пирог «Яблочный взрыв». Так готовили в 70-х годах в дорогих кафе: вкуснее десерта я не пробовала
  • Шоколадный торт который вы будете делать каждый день. Простой и вкусный рецепт
  • Главная
  • Кулинария
    • Выпечка
    • Закуски
    • Основное блюдо
    • Салаты
    • Десерты
  • Здоровье
  • Сад и огород
Администрация проекта не несет какую-либо ответственность за публикуемые пользователями материалы. Если вы считаете, что обосновано были нарушены авторские права, просьба сообщить об этом администрации сайта. Любые конфликтные ситуации, при их неразрешимости в до судебном порядке, будут рассматриваться в соответствии с законодательством. При использовании материалов ссылка на источник обязательна. © 2025 ~ Женский блог ~ WP-Fairytale