Вкусняшки к чаю без сахара и муки. Полезное печенье из минимума продуктов: очень простой рецепт

Банановое печенье — это идеальный десерт для тех, кто придерживается здорового питания, следит за фигурой или исключает из рациона глютен и рафинированный сахар.

В основе такого печенья лежат спелые бананы, которые придают тесту естественную сладость, нежную текстуру и легкий фруктовый аромат.

В качестве наполнителей часто используют овсяные хлопья, орехи, кокосовую стружку, сухофрукты или тёмный шоколад, создавая богатый вкус при минимуме ингредиентов.

Такое лакомство не требует сложной подготовки, быстро готовится и отлично подходит для полезного перекуса, завтрака или даже детского рациона.

Ингредиенты:

• банан — 1 шт.;
• яйца — 2 шт.;
• кокосовая стружка — 80 г.

Приготовление бананового печенья:

Разминаем вилкой банан до состояния пюре, добавляем яйца и перемешиваем. Высыпаем частями в смесь кокосовую стружку, замешиваем мягкое и эластичное тесто.

Оставляем тесто на пару минут, чтобы стружка размякла. Формуем из теста небольшие шарики и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.

Выпекаем при 180 градусах 15 минут.

Получается быстрое полезное печенье из минимума продуктов. Десерт подходит для чаепития. Если хочется послаще, в тесто можно добавить ложку меда.