Женский блог

Люблю варить куриный суп. Он получается лёгким, но сытным, а бульон — прозрачным и ароматным. Готовится всё просто, продукты самые обычные, а результат радует всю семью. Делюсь своим рецептом, по которому варю уже много лет.Продукты (на кастрюлю 3 литра):Курица (ножка, ...

Блюда из лаваша давно уже покорили людей по всему миру. Как правило, из лаваша получаются быстрые и простые роллы и пирожки с начинкой, которые вполне могут стать заменой обычной выпечке.Лаваш является одним из первых видов выпечки и хлеба на Земле. ...

В моей кулинарной книге всегда есть место для рецептов, которые выручают, когда классические «Оливье» и «Шуба» уже приелись. Салат «Балаганчик» — этому пример: свежесть сочных овощей здесь встречается с сытностью ветчины и нежным сливочным вкусом тертого сыра. Он получается ярким, ...

Миниатюрные оладьи — это маленькие версии классических оладий. Такие оладьи стали популярны на волне небольших корейских заведений, как необычный и интересный перекус. Например, миниатюрные оладьи можно есть за просмотром фильма или сериала. При этом готовятся миниатюрные оладьи довольно быстро и ...

Яблоки по праву считаются самым доступным и народным фруктом: они веками выручали хозяек, становясь основой для сочных пирогов и рулетов. В моей кулинарной книге рецепты «из ничего» занимают особое место, и этот постный яблочный рулет — настоящий хит. Секрет его ...

Яблочные пышки — одно из любимых блюд деревенской кухни. Как правило, такие пышки готовятся на кефире. Для теста лучше брать кефир высокой жирности и домашнего/фермерского производства. На практике пышки на домашнем кефире получаются по вкусу и текстуре намного мягче и ...

Хек и минтай — это вкусная и полезная рыба, которую обязательно стоит включить в свой рацион. Мясо хека нежное и сочное, не имеет яркого рыбного запаха, который может сильно сказаться на вкусовых характеристиках блюда. Хек хорошо сочетается с разными гарнирами ...

Лаваш – один из самых древних видов хлеба в мире. Его история насчитывает несколько тысяч лет и тесно связана с народами Кавказа и Ближнего Востока.Впервые о рецептах лаваша заговорили в Месопотамии и Персии. Люди выпекали тонкие лепёшки на горячих камнях ...

Кускус — самая простая крупа для быстрого гарнира. Её не нужно промывать и варить. Достаточно залить кипятком, подождать пять минут — и готово. Три варианта приготовления предлагает нам известный кулинарный канал на Дзен.ру: базовый с маслом, с обжаренными овощами и ...

Шарлотка – популярный яблочный пирог, который готовят хозяйки по всему миру. Изначально шарлотка имеет английские корни. Пирог придумали повара в Англии в XVIII веке. Считается, что десерт был назван в честь королевы Англии – Шарлотты, жены Георга III.Первоначальный рецепт заключался ...