Хрустящие треугольники из лаваша в аэрогриле: быстрый рецепт сочной курицы под сырной корочкой

Блюда из лаваша давно уже покорили людей по всему миру. Как правило, из лаваша получаются быстрые и простые роллы и пирожки с начинкой, которые вполне могут стать заменой обычной выпечке.

Лаваш является одним из первых видов выпечки и хлеба на Земле. Дело в том, что готовить простые мучные лепешки не сложно. При этом они надолго насыщают, если сочетать их с мясом и овощами.

Сейчас появилось много вариаций приготовления блюд из лаваша. Например, треугольники из лаваша с курицей и сыром. Это сытное блюдо, которое понравится всем членам семьи. Оно универсальное, подходит как для обычного перекуса, так и для полноценного приема пищи. Часто такие треугольники готовят даже на завтрак.

Сыр делает начинку более сливочной, а куриное мясо добавляет нежную текстуру, насыщая белком.

Рассказываю, как приготовить треугольники из лаваша дома.

Ингредиенты:

• Лаваш круглый — 3 шт.;
• Куриное филе — 450 г;
• Лук репчатый — 1 шт.;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Лук зеленый — пучок;
• Сыр твёрдый — 200 г;
• Сметана — 4 ст.л.;
• Соль;
• Паприка — ½ ч.л.;
• Сушеный чеснок — 1 ч.л.;
• Смесь итальянских трав — 1 ч.л.

Приготовление треугольников с курицей и сыром:

Небольшими кубиками нарезаем куриное филе и лук, режем пластинками чеснок. В сковороде на растительном масле обжариваем лук и чеснок до золотистого цвета.

Выкладываем к луку куриное мясо, обжариваем вместе. Добавляем к мясу паприку, сушеный чеснок, соль и смесь итальянских трав, перемешиваем.

Выкладываем в начинку сметану и тщательно перемешиваем, жарим еще пару минут. Шинкуем небольшой пучок лука и выкладываем к начинке.

Натираем на крупной терке сыр. Делим круглый лаваш на две части, в середину каждой части кладем начинку и сыр.

Закрываем серединку каждого лаваша, загибаем края друг на друга. Кладем треугольники на противень, застеленный пергаментом, смазываем верхушку треугольников сметаной.

Посыпаем верхушку треугольников сыром и выпекаем при 180 градусах 12-15 или в аэрогриле 8-10 минут.

Получаются хрустящие ароматные треугольники из лаваша с курицей и сыром.

Мой совет для идеального хруста: если готовите в аэрогриле, не кладите треугольники слишком плотно друг к другу, чтобы горячий воздух обдувал их со всех сторон

Ранее мы сообщали: Как у бабушки в детстве: готовим домашний куриный суп с лапшой. Вкусно и просто