Не просто бутерброды: как я готовлю из фарша и хлеба перекус, который все едят за обе щеки и просят добавки

Бутерброды уже более сотни лет остаются одним из самых быстрых и сытных блюд для завтрака, перекуса или даже ужина. На ломтик хлеба можно намазть сливочное масло, положить ветчину, сыр, овощи и получится незамысловатое и быстрое блюдо. Если же хочется чего-то более питательного и интересного, то можно приготовить горячие бутерброды. Они делаются не менее просто, при этом будут сытнее, чем холодные бутерброды.

Чаще всего для перекуса горячими бутербродами в качестве начинки выбирают фарш. Он быстро запекается или жарится на ломтике хлеба и при этом получается всегда вкусный перекус.

Для более насыщенного вкуса в фарш стоит добавить любимые специи. Также по желанию такой бутерброд можно посыпать сыром или зеленью. Расскажем, как приготовить бутерброд с фаршем.

Ингредиенты:

• Куриное мясо — 500 г;
• Лук — 2 шт.;
• Соль — ½ ч.л.;
• Черный молотый перец;
• Батон — 12 шт.;
• Яйца — 3 шт.;
• Молоко — 100 мл.

Приготовление бутерброда:

Измельчаем в мясорубке куриное мясо и лук, добавляем соль и черный молотый перец, перемешиваем. Нарезаем батон на небольшие кусочки и намазываем на верхушку каждого кусочка фарш.

Взбиваем яйца с солью и молоком. Обволакиваем каждый бутерброд в яичной смеси и выкладываем на сковороду.

Также бутерброды можно запечь в духовке.

Обжариваем бутерброды на сковороде фаршем вниз по 4 минуты с каждой стороны. В духовке запекаем бутерброды фаршем вверх аналогично 8 минут.

Получаются золотистые ароматные горячие бутерброды с фаршем. После обжарки стоит выложить бутерброды на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.