Логотип сайта Женский блог
Женский блог

  • Главная
  • Кулинария
    • Выпечка
    • Закуски
    • Основное блюдо
    • Салаты
    • Десерты
  • Здоровье
  • Сад и огород
  1. Главная
  2. »
  3. Заготовки на зиму

Консервирую помидоры «как свежие». Каждый год делаю такой салат на зиму

15.08.2023 Заготовки на зиму

Это очень простой салат из помидор и лука, но получается он настолько вкусным и свежим, что напоминает летние салаты из только сорванных с грядки овощей.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • помидоры, 2 кг;
  • лук, 5 – 6 шт;
  • морковь и сладкий перец по 1 шт;
  • острый перец, 1 шт;
  • чеснок, 7 зуб.;
  • укроп и петрушка по пучку;
  • перец душистый и горошком по 3 шт;
  • соль, 1 ст.л;
  • сахар, 2 ст.л.
  • уксус, 50 мл.

Процесс приготовления

Лук режем кружочками.

Помидоры режем дольками.

Морковь, сладкий и острый перец, зелень и чеснок измельчаем при помощи блендера до однородной массы.

В чистые и сухие банки укладываем помидоры, сверху слой лука, опять помидоры.

Заливаем кипятком и накрываем крышками, оставляем на 20 минут.

Сливаем воду в кастрюлю, добавляем соль и сахар, овощную заправку, которую измельчали.

Доводим до кипения, варим 3 минуты, вливаем уксус и варим 1 минуту.

Разливаем в банки маринад, закручиваем крышками, переворачиваем банки, накрываем до остывания.

Храним консервацию в подвале или в кладовке.

Вот такой простой, но очень вкусный, с легкой, пикантной ноткой салат из томатов, у вас получится.

Вам также может быть интересно:
  • Каждый год закатываю. Помидоры на зиму в хрустящей капусте: без стерилизации
  • Такой салат из помидоров разлетается за секунды. Улётная закуска к шашлыку: весь секрет в маринаде
  • Бочковые помидоры в банках на зиму. Самый простой рецепто
  • Просто натерла свеклу и добавила банку фасоли. Витаминный салат с полезной заправкой
Логотип сайта Женский блог

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Интересное
  • Миниатюра к статье Беру 2 плавленых сырка «Дружба» и готовлю удивительный десерт. Сокровище, а не рецептБеру 2 плавленых сырка «Дружба» и готовлю удивительный десерт. Сокровище, а не рецепт

    С детства мы привыкли есть с чаем вкусное печенье. Однако, если в магазине вдруг не оказалось вашег

  • «Наполеон» из готового слоеного теста. Самый удачный рецепт знаменитого десерта
  • Пирожки с колбасой: так готовили бабушки ещё в советском союзе.. Муж съедает по 10 штук и не поправляется
  • Дежурный торт «3 стакана». Рецепт без пропитки: всё перемешиваю и в духовку
  • Быстрый пирог с творогом. Рецепт настолько легкий, что справятся даже начинающие хозяйки
  • Пирог «Яблочный взрыв». Так готовили в 70-х годах в дорогих кафе: вкуснее десерта я не пробовала
  • Шоколадный торт который вы будете делать каждый день. Простой и вкусный рецепт
  • Этот торт в 2 раза вкуснее Медовика и Наполеона. Рецепт за копейки: готовлю за 30 минут
  • Главная
  • Кулинария
    • Выпечка
    • Закуски
    • Основное блюдо
    • Салаты
    • Десерты
  • Здоровье
  • Сад и огород
Администрация проекта не несет какую-либо ответственность за публикуемые пользователями материалы. Если вы считаете, что обосновано были нарушены авторские права, просьба сообщить об этом администрации сайта. Любые конфликтные ситуации, при их неразрешимости в до судебном порядке, будут рассматриваться в соответствии с законодательством. При использовании материалов ссылка на источник обязательна. © 2025 ~ Женский блог ~ WP-Fairytale