Логотип сайта Женский блог
Женский блог

  • Главная
  • Кулинария
    • Выпечка
    • Закуски
    • Основное блюдо
    • Салаты
    • Десерты
  • Здоровье
  • Сад и огород
  1. Главная
  2. »
  3. Основное блюдо

Это круче, чем беляши и чебуреки: добавьте в тесто 2 ст. л. сметаны. Китайские мясные пирожки

10.09.2023 Основное блюдо cybe


Не всегда пирожки могут быть в классическом виде — в виде треугольников или булочек. Иногда стоит поддаться экспериментам и попробовать приготовить выпечку из за границы.

Например, существует интересный рецепт китайской выпечки. Мясные пирожки нередко являются заменой обычному хлебу, как для жителей Востока лаваш. Готовятся такие пирожки просто, в сковороде. При этом получается сытная выпечка, которая выступает как самостоятельное блюдо и как гарнир к мясу и супам.

Расскажем, как приготовить китайские мясные пирожки.

Ингредиенты для китайских мясные пирожки:

  • Растительное масло — 30 мл;
  • Лук репчатый — 1 шт.;
  • Отварной рис — 100 г;
  • Тёплая вода — 250 г;
  • Сметана — 2 ст.л.;
  • Соль — 1 ч.л.;
  • Мука — 400 г;
  • Разрыхлитель — 1,5 ч.л.

Приготовление китайских мясные пирожки:

Нарезаем полукольцами лук, выкладываем в сковороду с горячим растительным маслом. Обжариваем лук до мягкости, добавляем фарш. Солим мясо, добавляем специи — паприку и кориандр по вкусу.

Обжариваем фарш с луком до готовности. Отвариваем до готовности рис, выкладываем к мясной массе, перемешиваем.

В теплую воду кладем сметану, солим и смешиваем. Просеиваем в сметанную жидкость муку, соединенную с разрыхлителем, замешиваем тесто.

Запечатываем полученный колобок пищевой пленкой и оставляем на 15 минут в тепле. Формируем из колобка 10 маленьких колобков, покрываем пищевой пленкой.

Каждый колобок раскатываем в прямоугольный пласт толщиной 2-3 мм. На короткий край пласта выкладываем начинку из риса и фарша, сворачиваем в рулет.

Аналогично поступаем с остальными пластами.

В сковороде с горячим маслом обжариваем пирожки-рулетики до золотистой корочки со всех сторон. 

В итоге получаются небольшие пирожки. Внутри много начинки, снаружи тонкое хрустящее тесто.


Вам также может быть интересно:
  • Хрустящие пирожки из детства — «как у бабушки». Так вкусно, что ни одного праздника без них
  • Крутой кипяток и капуста. Как долго я искала рецепт этого теста: быстрые пирожки на сковороде
  • Хрустящие пирожки с картошкой из универсального дрожжевого теста. Простой и вкусный рецепт
  • Давно забытый рецепт из СССР. Пирожки из картофельного теста с сочной начинкой
Логотип сайта Женский блог

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Интересное
  • Миниатюра к статье Рецепт «солнечного» песочного печенья. Шоколадно-ванильное печенье к чаю за минутыРецепт «солнечного» песочного печенья. Шоколадно-ванильное печенье к чаю за минуты

    «Солнечное» песочное печенье — это один из самых любимых и узнаваемых десертов, который покоряет с

  • Беру 2 плавленых сырка «Дружба» и готовлю удивительный десерт. Сокровище, а не рецепт
  • «Наполеон» из готового слоеного теста. Самый удачный рецепт знаменитого десерта
  • Пирожки с колбасой: так готовили бабушки ещё в советском союзе.. Муж съедает по 10 штук и не поправляется
  • Дежурный торт «3 стакана». Рецепт без пропитки: всё перемешиваю и в духовку
  • Быстрый пирог с творогом. Рецепт настолько легкий, что справятся даже начинающие хозяйки
  • Пирог «Яблочный взрыв». Так готовили в 70-х годах в дорогих кафе: вкуснее десерта я не пробовала
  • Шоколадный торт который вы будете делать каждый день. Простой и вкусный рецепт
  • Главная
  • Кулинария
    • Выпечка
    • Закуски
    • Основное блюдо
    • Салаты
    • Десерты
  • Здоровье
  • Сад и огород
Администрация проекта не несет какую-либо ответственность за публикуемые пользователями материалы. Если вы считаете, что обосновано были нарушены авторские права, просьба сообщить об этом администрации сайта. Любые конфликтные ситуации, при их неразрешимости в до судебном порядке, будут рассматриваться в соответствии с законодательством. При использовании материалов ссылка на источник обязательна. © 2025 ~ Женский блог ~ WP-Fairytale