Яблоко, творог и 20 минут выпечки — гора нежнейших булочек, которые сметают за секунды!

Творожные булочки с яблоками – это вкусная выпечка, в которой мягкое творожное тесто отлично сочетается с сочной фруктовой начинкой. Творог делает булочки пышными, а яблоки дают небольшую кислинку и сладость. Эти булочки подходят для разных случаев. Их можно готовить на завтрак или для чаепития с друзьями.

Творог – это очень древний ингредиент для выпечки, особенно в кухнях Европы и России. Из него готовят запеканки, пироги, сырники и булочки. Со временем в творог стали добавлять сезонные фрукты. Особенно для творожной выпечки хорошо подходят яблоки. Этот фрукт наиболее доступен для всех регионов Европы и хорошо сочетается с тестом.

Интересно, что при выпечке яблоки не только сохраняют вкус, но и часть полезных веществ. Яблочная кислинка подчеркивает мягкость творожного теста. В некоторых европейских странах такие булочки даже подают как лёгкий десерт.

Ингредиенты:

• Творог — 250 г;
• Сахар — 80 г;
• Ванилина сахар — 5 г;
• Яйцо — 1 шт.;
• Растительное масло — 50 мл;
• Мука — 220 г;
• Разрыхлитель — 10 г;
• Яблоко — 1 шт.

Приготовление яблочных булочек:

В творог разбиваем яйцо, высыпаем сахар и ванильный сахар, вливаем растительное масло. Очищаем яблоко от кожуры и нарезаем маленьким кубиком.

Выкладываем яблоко в творожную смесь и перемешиваем все компоненты. Высыпаем к кефирной массе муку и разрыхлитель, замешиваем мягкое и не липкое тесто.

Формуем из теста колбаску и делим на небольшие части, формуем колобки.

Обваливаем колобки в смеси сахара и корицы, выкладываем на противень, застеленный пергаментом.

Выпекаем булочки при 170 градусах 15-20 минут.

Получаются мягкие и нежные творожные булочки с яблоком