Всего 2 яблока и 250 г творога: сворачиваю тесто в рулет, режу на «розочки» — через 15 минут на столе ароматный завтрак

Творожные булочки с яблоком – это нежная домашняя выпечка с мягким творожным тестом и ароматной яблочной начинкой, которая отлично подходит для семейного чаепития. Творог делает булочки особенно мягкими и придает тесту легкую сливочную нотку.

Делюсь рецептом булочек с яблоком, которые готовлю без дрожжей.

Что нам понадобится:

• творог – 250 г;
• яблоки – 2 шт.;
• мука – 250 г;
• ваниль – щепотка;
• сахар – 50 г;
• кефир – 50 мл;
• яйцо – 1 шт.;
• разрыхлитель – 1 ч.л.;
• соль – ½ ч.л.

Как я готовлю творожные булочки с яблоком:

В творог разбиваем яйцо, высыпаем сахар, соль и ваниль, вливаем кефир и тщательно перемешиваем. Добавляем в творожную массу муку и замешиваем эластичное мягкое тесто.

Оставляем тесто под целлофаном в тепле. Для начинки снимаем с яблок кожуру и нарезаем их маленьким кубиком.

Посыпаем яблоки сахаром и смешиваем. Стол посыпаем мукой и обминаем на нем тесто, раскатываем его в тонкий пласт при помощи скалки.

Выкладываем на пласт яблочную начинку и сворачиваем в рулет, защипываем края. Делим рулет на небольшие порции, кладем каждую порцию вертикально.

В сковороде разогреваем растительное масло, кладем булочки и под крышкой обжариваем до золотистого цвета с обеих сторон. Выкладываем булочки на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

Получаются ароматные творожные булочки с яблочным наполнением. По желанию булочки можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Ранее мы сообщали: Идеальный десерт без выпечки: 1 пачка печенья, молоко и ложка кофе — и через 2 часа торт готов