Все сложил в кастрюлю и забыл. Лучший ужин без возни: курица с овощами — тушится час, мясо нежное, просто вкуснятина!

Когда нужно приготовить вкусный, сытный и простой ужин на каждый день, тушеная курица с овощами станет настоящей находкой. Это блюдо сочетает в себе нежное мясо и сочные овощи: помидоры, картофель, сладкий перец, капусту.

Делюсь проверенным рецептом курицы с овощами в кастрюле.

Что нам понадобится:

• Куриные бедра – 4 шт.;
• Растительное масло;
• Лук – 300 г;
• Морковь – 300 г;
• Помидоры – 500 г;
• Картофель – 600 г;
• Сладкий перец – 1 шт.;
• Чеснок – 1 головка;
• Капуста – 300 г;
• Соль;
• Черный перец;
• Паприка – 1 ч.л.;
• Приправа для курицы;
• Укроп.

Как я готовлю тушеные овощи с курицей:

Нарезаем куриные бедра небольшими кусочками, лук режем четверть кольцами. Смазываем дно кастрюли растительным маслом и выкладываем бедра и лук.

Нарезаем полукольцами морковь и кладем к луку и мясу в кастрюлю, посыпаем черным перцем и приправой для курицы. Нарезаем кубиками помидоры и картофель, кладем в кастрюлю.

Очищаем сладкий перец от внутренностей, режем четвертинками. Небольшими слайсами режем зубчики чеснока и кладем в кастрюлю вместе с перцем.

Солим овощи, посыпаем черным перцем и приправой для курицы. Шинкуем крупно капусту и выкладываем последним слоем, посыпаем паприкой.

Накрываем кастрюлю крышкой и доводим до кипения, а затем на небольшом огне тушим 1 час. Получается отменная тушеная курица с овощами на ужин или обед.

Приятного аппетита!

Ранее мы сообщали: Нежные клубничные булочки на скорую руку: легкий и очень вкусный способ встретить гостей