Только капуста и куриные бедра. Канадская семья научила: вкусный ужин за 60 минут

Запечённые куриные бёдра с капустой — это простое, но в то же время насыщенное по вкусу блюдо, которое идеально подходит для семейного ужина или обеда. Оно сочетает в себе нежность куриного мяса и мягкость тушеной капусты, которая во время запекания пропитывается ароматами специй, сока курицы и пряных добавок.

Это блюдо прекрасно подходит для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное без лишних хлопот. Минимальное количество ингредиентов, простые шаги приготовления и отличный результат — вот что делает этот рецепт таким популярным. Куриные бёдра остаются сочными благодаря запеканию в собственном соку, а капуста становится мягкой, насыщенной.

Запеченная капуста обладает особенным вкусом, который невозможно получить при обычном тушении. Она приобретает лёгкую сладость, приятную текстуру и становится отличным гарниром к мясу.

Ингредиенты:

• куриные бедра — 6 шт.;
• соль — ½ ч.л.;
• черный молотый перец — ¼ ч.л.;
• тимьян;
• паприка;
• приправа для курицы;
• сухой чеснок;
• капуста — шт.;
• яйца — 4 шт.;
• майонез.

Ингредиенты для соуса:

• натуральный йогурт — 150 мл;
• томатная паста с базиликом — 100 мл.

Приготовление запеченной курицы с капустой:

Посыпаем куриные бедра солью, черным перцем, тимьяном, приправами для курицы и сухим чесноком. Тщательно распределяем специи по всем бедрышкам.

Смешиваем натуральный йогурт с томатной пастой и смазываем каждое бедро, выкладываем их в глубокую тару. Шинкуем мелко капусту, выкладываем ее равномерно на противень, посыпаем солью, паприкой и поливаем растительным маслом.

Выкладываем на капустный слой куриные бедра, смазываем растительным маслом и запекаем под мокрым пергаментом при 200 градусах 40 минут. Разбиваем в миску яйца, смешиваем с майонезом.

Заливаем яичной смесью все пространство между бедрышками. Продолжаем запекать блюдо при 200 градусах 15-20 минут без пергамента.

Получается сочное ароматное блюдо из куриных бедер и курицы. Это отличный способ попробовать новое блюдо на ужин.