Многие часто слышат о таком соусе как аджика. Это весьма древний продукт, которым пользовались раньше пастухи. Дело в том, что для кормления летом овец пастухам из Абхазии давалось много соли. Однако, вскоре соль у пастухов начали воровать. Поэтому им пришлось ...

Одним из неоднозначных овощей на планете является капуста. Дело в том, что данный овощ возник от одного дикого растения. При этом человек смог вывести из дикой травы много видов разной капусты. Сейчас в мире известно более 10 видов капусты. Каждый ...

Правильно пожарить рыбу — сложная задача для большого количества начинающих кулинаров. Дело в том, что для готовки рыбы в сковороде надо обладать небольшим набором знаний. Например, не стоит слишком долго жарить рыбу. Иначе из волокон выпарится вся влага и мясо станет ...

Все относятся к приготовлению блюд из кабачков совершенно по разному. Мнения людей часто расходятся, так как кабачок — неоднозначный овощ. Он имеет своеобразный вкус из-за содержания витамина С внутри. Дело в том, что в кабачке большое скопление витамина С, равное ...

Не столь распространенным, но все равно востребованным овощем в нашей стране является сладкий перец. Нетрудно догадаться, что данный овощ не произрастал на территории Европы. Изначально все перцы были острыми и росли в Америке. Лишь после путешествия Колумба на материк, люди ...

Второе наименование баклажана — паслен темноплодный. Оно используется, как правило, ботаниками. Баклажан относится к многолетним травянистым растениям, происходит из рода Паслен. Поэтому овощ имеет столь необычное второе название. Для ботаников баклажан является ягодой. Но, обычный человек привык воспринимать паслен темноплодный ...

Вероятно, многих хотя бы раз в жизни готовили сырники. Сейчас данное блюдо для завтраков является одним из самых больших трендов. В социальных сетях можно увидеть много блогеров, которые готовят красивые эстетичные сырники. К сожалению, не всегда получается приготовить такие же ...

Блюда из баклажанов ценятся в большинстве кухонь всего мира. Черноплодный паслен запекают и жарят, в некоторых странах есть рецепты вареного баклажана. Этот овощ полезен, так как имеет в составе много полезных микроэлементов и витаминов. В том числе, баклажаны богаты солями ...

Болгария — страна с богатейшей культурой. В том числе это государство имеет много традиционных вкусных блюд. Впервые о болгарских яствах стало известно во II веке до нашей эры. В основном были известны примитивные рецепты. Однако, они стали основой для ...

Казалось бы, придумать рецепт выпечки, в которую должна быть спрятана начинка довольно просто. Однако, как показала историческая практика, пироги — сложное и многогранное блюдо. Приготовление выпечки занимало у древних людей много времени и сил. Поэтому пироги считаются символом гостеприимства, ...