Логотип сайта Женский блог
Женский блог

  • Главная
  • Кулинария
    • Выпечка
    • Закуски
    • Основное блюдо
    • Салаты
    • Десерты
  • Здоровье
  • Сад и огород
  1. Главная
  2. »
  3. Основное блюдо

Просто натрите 1 кабачок и 1 картофелину. Простой и сытный рецепт: быстро и невероятно вкусно

16.10.2023 Основное блюдо cybe


Блюда из кабачков всегда ценились у простого народа. Дело в том, что кабачок — один из самых распространенных и бюджетных овощей. Его легко выращивать, урожай, как правило, обильный.

Однако, не все знают, как лучше готовить кабачки и с чем их сочетать. Нередко овощ просто запекают или обжаривают как гарнир к мясу. Но, из кабачка можно приготовить даже лепешки. Для этого не нужно обладать особыми знаниями и быть шеф поваром. Стоит лишь приложить немного усилий и добавить картофель.

Ингредиенты для кабачковых лепешек:

  • кабачок — 1 шт.;
  • картофель — 1 шт.;
  • яйца — 3 шт.;
  • молоко — 300 мл;
  • мука — 200 г;
  • разрыхлитель — ч. л.;
  • зеленый лук — пучок;
  • парсли;
  • бекон — 100 г;
  • соль — ½ ч. л.

Приготовление кабачковых лепешек:

Удаляем плодоножку у кабачка, натираем на крупной терке. Очищаем картофель от кожуры, натираем аналогично, смешиваем с кабачковой массой. Овощную смесь солим и перемешиваем.

В отдельной миске взбиваем яйца, солим и вливаем ⅓ часть молока. Высыпаем в смесь муку, замешиваем тесто. Постепенно в тесто вливаем вторую часть молока.

Кладем овощную смесь на сито, удаляем лишнюю жидкость. Выкладываем овощную массу в тесто, смешиваем. Вливаем в тесто остатки молока.

Шинкуем мелко зеленый лук и парсли, кладем в тесто. Мелко режем бекон и обжариваем в сковороде с минимальным количеством масла.

По желанию можно также обжарить в сковороде репчатый лук и смешать с беконом.

На чистую сковороду, смазанную маслом, выливаем половник теста.

Обжариваем лепешки с каждой стороны до золотистого цвета на среднем огне.

Остается завернуть бекон в данные лепешки и подавать к столу.

Это блюдо напоминает овощные блины, тесто тонкое, с вкраплениями картофеля и кабачка.


Вам также может быть интересно:
  • Намного вкуснее, чем надоевшая пицца. Просто натрите кабачки и картошку: быстро и вкусно
  • Подруга из Испании подсказала рецепт. Запеканка из кабачков — вся семья просила добавки
  • Вкуснейшие ленивые лепёшки. Просто добавляю в тесто капусту с морковкой и перемешиваю
  • Кабачковый шедевр, готовлю вместо пиццы. Нежные и хрустящие кабачковые лепёшки
Логотип сайта Женский блог

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Интересное
  • Миниатюра к статье Мой фаворит среди мясных пирогов. Для этого рецепта специально держу кефир в холодильникеМой фаворит среди мясных пирогов. Для этого рецепта специально держу кефир в холодильнике

    Пироги на кефире с куриной начинкой — это ароматное, сытное и невероятно домашнее блюдо, которое об

  • Готовлю на праздничный стол вместо покупного торта. Пирожное «Нежность» — вкусный и простой рецепт
  • Венгерский двухслойный торт. Тесто мягкое, начинка сочная: восхищает мир уже 30 лет
  • Кремовое пирожное с джемом и шоколадным бисквитом. Изысканный десерт: вкус словами не передать
  • Пирог с вареньем: рецепт передаётся из поколения в поколение. Научила всех подруг так готовить
  • Мини-пицца, как в школьной столовой. Рецепт за 5 минут: быстро, ясно и очень вкусно
  • Ароматная и вкусная малиновая начинка в торт. Самое удачное сочетание: когда хочется лета и красивой подачи
  • Торт «Молочная девочка» с малиной. Порадуй свои вкусовые рецепторы: легко и вкусно
  • Главная
  • Кулинария
    • Выпечка
    • Закуски
    • Основное блюдо
    • Салаты
    • Десерты
  • Здоровье
  • Сад и огород
Администрация проекта не несет какую-либо ответственность за публикуемые пользователями материалы. Если вы считаете, что обосновано были нарушены авторские права, просьба сообщить об этом администрации сайта. Любые конфликтные ситуации, при их неразрешимости в до судебном порядке, будут рассматриваться в соответствии с законодательством. При использовании материалов ссылка на источник обязательна. © 2025 ~ Женский блог ~ WP-Fairytale