Логотип сайта Женский блог
Женский блог

  • Главная
  • Кулинария
    • Выпечка
    • Закуски
    • Основное блюдо
    • Салаты
    • Десерты
  • Здоровье
  • Сад и огород
  1. Главная
  2. »
  3. Основное блюдо

Новый десерт за 15 минут. Это действительно очень быстро: начинка просто шедевр

7.09.2023 Основное блюдо cybe


История сладких рулетов в виде бисквитов началась во Франции. Это не удивительно, так как многие десерты и прочие яства появились в данной гастрономической столице.

Первые рулеты стали выпекать в XIX веке. В основном, рулеты из бисквита пользовались популярностью в канун Рождества. Вероятно, причиной столь сильной актуальности стало сходство рулета с рождественским поленом.

Традиция печь рулет закрепилась почти во всех странах Европы. В нашем государстве бисквитные рулеты готовят повсеместно.

Стоит дать один из рецептов приготовления нежного рулета.

Ингредиенты для сладкого рулета:

  • яйца — 4 шт.;
  • сахар — ст. л.;
  • соль — щепотка;
  • мука — 180 г;
  • молоко — 400 мл;
  • сливочное масло — 30 г;
  • сливочный сыр — 400 г;
  • сахарная пудра — 3 ст. л.;
  • сливки 33% — 200 мл;
  • голубика — 100 г.

Приготовление сладкого рулета:

В миску разбиваем яйца, смешиваем с солью и сахарным песком. Добавляем в яичную смесь муку, венчиком замешиваем тесто.

Постепенно в тесто вливаем молоко, продолжаем замес.

Растапливаем сливочное масло, добавляем в тесто вместе со второй частью молока, перемешиваем. Накрываем тесто полотенцем и оставляем на 10 минут.

Застилаем противень пергаментом, выливаем на него тесто.

Выпекаем тесто при 190 градусах 25-30 минут.

После выпекания достаем корж из противня, даем остыть.

В это время в таре смешиваем сливочный сыр, сахарную пудру и сливки.

Венчиком взбиваем смесь до густоты.

Смазываем равномерно поверхность коржа полученным кремом. Посыпаем слой крема голубикой и сворачиваем корж в рулет начинкой внутрь.

По желанию некрасивые концы рулета можно обрезать.

Рекомендуется посыпать рулет сахарной пудрой, так он будет более презентабельным.


Вам также может быть интересно:
  • Рулетики с изюмом: нежный десерт для застолья. Тесто подходит для любой выпечки
  • Изысканный рулет с начинкой из рикотты. Простое и вкусное блюдо из минимума продуктов
  • Готовиться быстро на любой праздник. Нежный и вкусный мандариновый рулет: рецепт без замеса теста
  • Тесто, как пух. Домашний маковый рулет с сочной начинкой
Логотип сайта Женский блог

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Интересное
  • Миниатюра к статье Быстрый пирог с творогом. Рецепт настолько легкий, что справятся даже начинающие хозяйкиБыстрый пирог с творогом. Рецепт настолько легкий, что справятся даже начинающие хозяйки

    Пирог с творогом — это одно из самых популярных и уютных блюд домашней выпечки, которое сочетает в

  • Пирог «Яблочный взрыв». Так готовили в 70-х годах в дорогих кафе: вкуснее десерта я не пробовала
  • Шоколадный торт который вы будете делать каждый день. Простой и вкусный рецепт
  • Этот торт в 2 раза вкуснее Медовика и Наполеона. Рецепт за копейки: готовлю за 30 минут
  • Напоминает настоящее пломбирное мороженое. Торт Пломбир: этот рецепт выпрашивают все
  • Пирог «Ленивая ватрушка». Идеально подойдет для семейного чаепития: для этого рецепта творог покупаю килограммами
  • Не осталось ни кусочка — сочный лимонный торт, который хочется всем. Рецепт на каждый день
  • «Карпатка» с клубникой и песочной крошкой. Самый вкусный польский торт на праздник
  • Главная
  • Кулинария
    • Выпечка
    • Закуски
    • Основное блюдо
    • Салаты
    • Десерты
  • Здоровье
  • Сад и огород
Администрация проекта не несет какую-либо ответственность за публикуемые пользователями материалы. Если вы считаете, что обосновано были нарушены авторские права, просьба сообщить об этом администрации сайта. Любые конфликтные ситуации, при их неразрешимости в до судебном порядке, будут рассматриваться в соответствии с законодательством. При использовании материалов ссылка на источник обязательна. © 2025 ~ Женский блог ~ WP-Fairytale