Не просто десерт, а настоящее удовольствие. Домашнее мороженое: 2 вкусных и быстрых варианта

Домашнее мороженое — это не просто десерт, а настоящее удовольствие, приготовленное своими руками из качественных, натуральных ингредиентов. В отличие от магазинных аналогов, домашнее мороженое не содержит искусственных добавок, консервантов и ароматизаторов, а потому идеально подходит как для взрослых, так и для детей. Оно может быть сливочным, фруктовым, йогуртовым, с добавками в виде ягод, шоколада, орехов, варенья или даже специй — всё зависит только от вашего вкуса и фантазии.

Готовить мороженое в домашних условиях можно вручную — процесс несложный и вполне доступный каждому. Один из главных плюсов — возможность регулировать состав: использовать меньше сахара, выбрать растительные сливки, добавить только любимые продукты.

Ингредиенты:

• Сливки — 500 мл;
• Сгущенное молоко — 200 г;
• Печенье;
• Шоколад.

Приготовление домашнего мороженого:

Сливки взбиваем до пышности при помощи миксера. Добавляем постепенно во взбитые сливки сгущенное молоко и продолжаем взбивать.

Выкладываем в стеклянную форму на дно печенье. На слой печенья кладем взбитые сливки со сгущенкой. Накрываем его сверху тоже печеньем.

Остатки сливок выкладываем в пластиковые стаканчики, втыкаем палочки.

Оставляем мороженое в холодильнике до застывания.

В это время растапливаем шоколад. Вынимаем мороженое из стаканчиков и окунаем в растопленный шоколад, даем пару минут застывать на весу.

Получается вкусное натуральное мороженое для всей семьи. По желанию в сливки также можно добавить орехи, измельченные фрукты и ягоды.