Не нужно духовки, не нужно ждать: клубника, сметана, печенье — 15 минут и торт уже стынет в холодильнике

Если хочется приготовить быстрый летний десерт к чаепитию, то стоит попробовать клубничный торт без выпечки. Это нежное и легкое лакомство, которое подойдет для любого праздника.

Сочные ягоды, воздушный сливочный крем и мягкая основа делают этот торт без выпечки с клубникой настоящим фаворитом на столе. Всего 15 минут нужно, чтобы приготовить этот яркий летний десерт.

Расскажу про свой рецепт торта без выпечки с клубникой, который обязателен к приготовлению в сезон свежих ягод.

Что нам понадобится:

• сметана 15% — 400 г;
• сахарная пудра — 100 г;
• крахмал — 15 г;
• ваниль;
• клубника — 400 г;
• печенье — 150 г.

Как я готовлю клубничный торт:

Сметану смешиваем с сахарной пудрой, ванилью и крахмалом, взбиваем компоненты миксером 30 секунд. Нарезаем небольшими дольками клубнику.

Смазываем дно формы кремом, выкладываем слой печенья. На этот слой выкладываем крем, распределяем по поверхности.

На кремовый слой кладем клубнику и тоже смазываем кремом. Выкладываем на кремовый слой печенье и повторяем слои, пока не закончатся продукты.

Последним слоем лучше сделать клубнику, так торт получается ярким и красивым. Оставляем торт на 15 минут в холодильнике для пропитки.

Получается летний сладкий торт с клубникой без выпечки. Этот десерт можно также готовить с другими ягодами, например, с малиной, черникой, ежевикой.

Лайфхак от автора: чтобы торт пропитался еще быстрее и его можно было подавать на стол буквально через 5 минут, перед укладкой в форму быстро окунайте каждое печенье в теплое молоко или несладкий чай на одну секунду.

Приятного аппетита!

Ранее мы сообщали: Пеку пирог как в кондитерской: ягоды, творожный крем, песочная крошка — золотистый шедевр готов за 50 минут!