Можно есть даже на ужин! Нежнейший высокобелковый творожный торт: готовлю без грамма пшеничной муки и сахара

Если нужно приготовить нежный домашний десерт без муки и сахара, то рекомендую попробовать творожный торт. Он получается мягким, воздушным и с приятным сливочно-творожным вкусом. А чтобы творожная масса получилась однородной и нежной, творог лучше предварительно протереть через сито или пробить блендером.

Расскажу, как я готовлю творожный торт без муки и сахара.

Что нам понадобится:

• творог – 500 г;
• стевия – 2 ч.л.;
• овсяные отруби – 4 ст.л.;
• яйца – 2 шт.;
• какао – 2 ст.л.;
• белок – 1 шт.

Как я готовлю творожный торт:

Следует соединить 200 грамм творога с овсяными отрубями и какао, перемешать. Застилаем форму пергаментом и выкладываем туда часть творожной смеси с отрубями, выравниваем по поверхности.

Остатки творога смешиваем со стевией, разбиваем в смесь яйца и белок.

При помощи погружного блендера взбиваем творог с яйцами до однородности.

Выкладываем творог в форму для выпечки, посыпаем верхушку остатками творожной смеси с отрубями. Выпекаем торт при 180 градусах 40-45 минут.

Готовый десерт рекомендую посыпать сахарной пудрой. Получается отменный полезный десерт, где на 100 грамм примерно 16,6 грамм белка.

По желанию в творожную начинку можно также закинуть изюм или орехи. Приятного аппетита!

Ранее мы сообщали: Гениально просто: готовлю освежающий лимонный десерт по рецепту, который обожают в Италии