Логотип сайта Женский блог
Женский блог

  • Главная
  • Кулинария
    • Выпечка
    • Закуски
    • Основное блюдо
    • Салаты
    • Десерты
  • Здоровье
  • Сад и огород
  1. Главная
  2. »
  3. Основное блюдо

Мишленовский рецепт. Творожно — тыквенный кекс: вкусный и нежный

28.10.2023 Основное блюдо cybe


Тыква — загадочный овощ, который приобретает огромную популярность в осенний период. Зачастую актуальность тыквы подкрепляется европейским и американским праздником — Хэллоуином.

Считается, что тыквенные страшные мордочки способны отпугнуть от дома нечистую силу. К тому же, тыква — это бюджетный декор, который может позволить себе каждый.

Однако, тыква нужна людям не только как декор для интерьера. Этот овощ обладает множеством полезных веществ, а также витаминов. Поэтому есть тыкву важно для здоровья.

Сделаем на кухне отменный тыквенно-творожный десерт.

Ингредиенты для тыквенно-творожного десерта:

  • Творог — 500 г;
  • Сахар — 140 г;
  • Яйца — 4 шт.;
  • Ванильный сахар — 2 ч.л.;
  • Крахмал — 40 г;
  • Тыква — 1кг.

Приготовление тыквенно-творожного десерта:

Очищаем тыкву от внутренностей и кожуры, нарезаем на небольшие кусочки. Выкладываем тыкву в форму для запекания, накрываем фольгой и готовим в духовке при 180 градусах 35 минут.

Дальше без фольги готовим тыкву в духовке 10 минут. Из 1 кг сырой тыквы получается примерно 500 грамм печеной.

Для приготовления тыквенной массы добавляем к запеченной тыкве пару яиц, 60 грамм сахарного песка, 20 грамм крахмала и ложку ванильного сахара. Взбиваем компоненты погружным блендером до однородной массы.

Для приготовления творожной массы в творог добавляем 80 грамм сахара, ложку ванильного сахара, 2 яйца и крахмал. Если творог зернистый, добавьте в общую смесь 3 столовые ложки сметаны.

Аналогично погружным блендером взбиваем творог в массу.

Кондитерскую круглую форму смазываем растительным маслом, на дно и стенки кладем пергамент. В центр выкладываем по очереди столовой ложкой тыквенную и творожную массы.

Выпекаем десерт в духовке при 180 градусах 45 минут.

После выпекания открываем дверцу духовки и так оставляем внутри запеканку на 15 минут. В разрезе десерт получается красивым, похож на мраморный кекс.


Вам также может быть интересно:
  • Сочный тыквенный пирог: без масла, муки и яиц. На следующий день будет ещё вкуснее
  • Необычайно вкусный десерт из тыквы и творога. Простой рецепт без выпечки и замеса
  • Просто натрите тыкву и добавьте 1 яйцо. Так готовит только моя бабушка: сладкие тыквенные блины на завтрак
  • Влажный тыквенный пирог. Идеальное угощение для уютных посиделок
Логотип сайта Женский блог

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Интересное
  • Миниатюра к статье Рецепт «солнечного» песочного печенья. Шоколадно-ванильное печенье к чаю за минутыРецепт «солнечного» песочного печенья. Шоколадно-ванильное печенье к чаю за минуты

    «Солнечное» песочное печенье — это один из самых любимых и узнаваемых десертов, который покоряет с

  • Беру 2 плавленых сырка «Дружба» и готовлю удивительный десерт. Сокровище, а не рецепт
  • «Наполеон» из готового слоеного теста. Самый удачный рецепт знаменитого десерта
  • Пирожки с колбасой: так готовили бабушки ещё в советском союзе.. Муж съедает по 10 штук и не поправляется
  • Дежурный торт «3 стакана». Рецепт без пропитки: всё перемешиваю и в духовку
  • Быстрый пирог с творогом. Рецепт настолько легкий, что справятся даже начинающие хозяйки
  • Пирог «Яблочный взрыв». Так готовили в 70-х годах в дорогих кафе: вкуснее десерта я не пробовала
  • Шоколадный торт который вы будете делать каждый день. Простой и вкусный рецепт
  • Главная
  • Кулинария
    • Выпечка
    • Закуски
    • Основное блюдо
    • Салаты
    • Десерты
  • Здоровье
  • Сад и огород
Администрация проекта не несет какую-либо ответственность за публикуемые пользователями материалы. Если вы считаете, что обосновано были нарушены авторские права, просьба сообщить об этом администрации сайта. Любые конфликтные ситуации, при их неразрешимости в до судебном порядке, будут рассматриваться в соответствии с законодательством. При использовании материалов ссылка на источник обязательна. © 2025 ~ Женский блог ~ WP-Fairytale