Йогурт, 1 яйцо и немного муки. Сладкие оладьи без духовки: готовлю за 5 минут

История оладий началась в глубокой древности, когда люди начали использовать муку и кисломолочные продукты для приготовления пищи. Оладьи были популярны во многих культурах мира.

В России их готовят на дрожжевом тесте и подают со сметаной, вареньем или мёдом. В США оладьи готовят на молоке или кефире и часто подают с кленовым сиропом. В Азии оладьи готовят из рисовой муки и заворачивают в них начинку из овощей или мяса.

В разных странах оладьи могут иметь свои особенности, но их объединяет одно — это простое и вкусное блюдо, которое любят во всём мире.

Приготовим оладьи дома своими руками.

Ингредиенты:

• сахар — 3 ст.л.;
• яйцо — шт.;
• ванильный сахар — 8 г;
• масло растительное — 2 ст.л.;
• йогурт греческий — 125 г;
• молоко — 80 г;
• мука — 180 г;
• дрожжи — 10 г.

Приготовление оладий:

В миске соединяем сахар, ванильный сахар, разбиваем яйцо, вливаем растительное масло и перемешиваем до растворения песчинок. Добавляем греческий йогурт в смесь, перемешиваем.

Просеиваем в смесь муку и дрожжи, замешиваем жидкое тесто. Выкладываем тесто в кондитерский мешок, сковороду с растительным маслом разогреваем.

Сцеживаем порции теста улиткой на сковороду. Обжариваем оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.

После приготовления можно обвалять оладьи в сахарной пудре.

Получаются сладкие оладьи на завтрак.