Бюджетный праздничный торт без духовки, весов и миксера: рецепт быстрого десерта в микроволновке

Когда времени на готовку не особо много, а сделать сладкий вкусный десерт нужно, выручает этот рецепт шоколадного торта. Особенность в том, что он готовится вовсе без выпекания бисквита. То есть, для приготовления потребуется минимум времени.

Расскажу способ готовки шоколадного торта без духовки.

Что нам понадобится:

Для бисквита:

• Яйца — 4 шт.
• Сахар — 8 ст. л.
• Молоко — 8 ст. л.
• Растительное масло (без запаха) — 8 ст. л.
• Мука — 8 ст. л.
• Какао-порошок — 2 ст. л.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
• Соль — щепотка

Для крема и пропитки:

• Сметана (от 20% жирности) — 500 г
• Сгущенное молоко — 1/3 банки (примерно 120 мл)
• Заваренный крепкий кофе (или сироп) — для пропитки коржей
• Ягоды малины или клубники — по вкусу

Как я готовлю шоколадный торт:

Яйца соединяем с солью, классическим и ванильным сахаром, вливаем в смесь растительное масло и молоко. Добавляем в смесь муку, венчиком объединяем все продукты до однородной массы. Просеиваем в тесто разрыхлитель и продолжаем замес.

Выпекаем бисквит в микроволновке при мощности 700 Вт примерно 7 минут. Готовность бисквита можно проверить деревянной шпажкой. Она должна выйти из бисквита без остатков сырого теста. Удаляем шапочку с бисквита, измельчаем ее в крошку. 

Для крема взбиваем сметану со сгущенным молоком до кремовой консистенции. Убираем крем в холодильник для стабилизации на полчаса.

Делим бисквит на 3 одинаковых коржа. По желанию все коржи пропитываем заранее заваренным кофе. Смазываем коржи кремом, выкладываем друг на друга. По вкусу между кремовыми слоями можно выложить ягоды, орехи, сухофрукты.

Покрываем верх и бока торта остатками крема. Крошкой от бисквита посыпаем торт. Получается нежный пропитанный шоколадный торт, который сможет приготовить каждый.

Приятного аппетита!

Ранее мы сообщали: Соседка по даче дала рецепт — яблочный пирог просто объедение: готовим вкуснейшую домашнюю выпечку к чаю