Большой шоколадный пирог к чаю на всю семью! Готовится на раз-два: быстро и без лишних хлопот

Шоколадный пирог – это один из любимых десертов у большинства детей и взрослых. Как правило, его готовят вместо торта, когда хочется сделать быстрый десерт с минимумом заморочек.

Шоколадные пироги распространены во многих странах мира. Например, во Франции десерт называют шоколадный фондант. Это пирог с тающей влажной текстурой теста. В США есть пирог под названием «грязевой пирог Миссисипи». Он готовится из шоколадного печенья с шоколадным пудингом внутри. Нередко такой десерт украшают взбитыми сливками, чтобы сделать угощение еще слаще.

В Германии есть пирог “Черный лес”. Он больше похож на торт, так как готовится из бисквитного шоколадного теста с кремом. В немецкий пирог часто добавляется вишня для более разнообразного вкуса.

Расскажем, как приготовить простой шоколадный пирог к чаю

Ингредиенты:

• Яйца — 5 шт.;
• Сахар — 200 г;
• Молоко — 200 мл;
• Растительное масло — 100 мл;
• Мука — 200 г;
• Какао — 3 ст.л.;
• Разрыхлитель — 1 ч.л.

Ингредиенты для глазури:

• Сахар — 3 ст.л.;
• Какао — 2,5 ст.л.;
• Молоко — 150 мл;
• Соль — на кончике ножа.

Приготовление шоколадного пирога:

Яйца взбиваем с сахаром до пышной белой массы. Вливаем к яйцам молоко, растительное масло, просеиваем муку, какао и разрыхлитель.

Замешиваем густое тесто, выливаем его на противень, застеленный пергаментом.

Выпекаем пирог при 180 градусах 30-40 минут. Готовность пирога проверяем деревянной шпажкой, она должна выходить сухой из выпечки.

Для глазури в сотейнике смешиваем сахар, какао, молоко и соль. Варим смесь на среднем огне не более 7 минут.

Заливаем готовый пирог глазурью, распределяем ее по всей поверхности.

Получается нежный шоколадный пирог, который готовится быстро и без лишних хлопот.