Залил овсяные хлопья горячим молоком и добавил 2 банана: шоколадное чудо к чаю без муки и сахара

Шоколадная выпечка может быть не только вкусной, но и удивительно легкой по составу. Например, таким является шоколадный кекс, который готовится без добавления сахара и муки. Секрет насыщенного вкуса — в качественном какао и спелых бананах.

Расскажу свой рецепт шоколадного кекса без муки и без сахара, который нравится всем.

Что нам понадобится:

• Овсяные хлопья – 130 г;
• Горячее молоко – 260 мл;
• Бананы – 2 шт.;
• Яйца – 2 шт.;
• Какао-порошок – 2 ст.л.;
• Разрыхлитель – 10 г;
• Соль – щепотка.

Как я готовлю шоколадный кекс:

Выливаем горячее молоко к овсяным хлопьям и оставляем под крышкой на 10-15 минут. Разминаем бананы до состояния пюре и добавляем к овсяным хлопьям.

Туда же разбиваем яйца, перемешиваем. Высыпаем в тесто разрыхлитель, какао и соль, смешиваем.

Выкладываем тесто в форму для кекса, выпекаем при 180 градусах 25-30 минут. Готовность кекса проверяем деревянной шпажкой, она должна выходить из выпечки сухой.

Получается нежный ароматный кекс без муки и без сахара. Отличная альтернатива для полезных перекусов и завтраков.

Приятного аппетита!

Ранее мы сообщали: Торт «Бархат» с джемом и кремом по старому проверенному рецепту: сладкая вкуснятина из закромов