Японский ужин за 15 минут: горячие бутерброды, которые заменяют целую порцию роллов. Невероятное наслаждение!

Японские бутерброды с крабовой палочкой чем-то напоминают суши, которые все обычно заказывают в ресторанах. Однако, такие бутерброды оказывается можно сделать самостоятельно на кухне. Для бутербродов нужны знакомые продукты – хлеб, крабовые палочки, творожный сыр. Не нужно искать редкие ингредиенты, бутерброды получатся вкусными и с тем, что всегда есть в холодильнике.

Расскажу про рецепт японских бутербродов сандо в домашних условиях.

Что нам понадобится:

• крабовые палочки — 8 шт.;
• сыр твердый — 30 г;
• икра с копченым лососем — 90 г;
• творожный сыр — 2 ст.л.;
• соус терияки;
• кунжут;
• багет.

Приготовление японских бутербродов:

Разделяем крабовые палочки на волокна, натираем на мелкой терке сыр. Смешиваем крабовые палочки и сыр с икрой и творожным сыром.

Нарезаем на небольшие кусочки багет и смазываем его крабовой массой. Запекаем бутерброды в аэрогриле или в духовке при 180 градусах до золотистой корочки.  

Смазываем шапочку бутерброда соусом терияки и посыпаем кунжутом. Получаются вкусные японские бутерброды сандо, похожие по вкусу на запеченные суши.

Мой совет: наносите соус терияки строго за минуту до конца запекания или на уже горячий бутерброд. В духовке он слегка карамелизуется, создавая тот самый легендарный вкус, за который мы так любим японскую кухню.

Сколько потребуется запекать?

В аэрогриле достаточно 5–7 минут при температуре 180°C. За счёт мощной конвекции «шапочка» схватится очень быстро. В духовке потребуется 8–12 минут при тех же 180°C.

Приятного аппетита!

Ранее мы сообщали: Невероятно густой и ароматный! Грибной суп с перловкой и «янтарным» бульоном, который согреет в любой день