Вместо колбасы на хрустящий хлебушек. Нежнейший домашний паштет из куриной печени с яблоком — запекаю со сливками 30 минут

Если надоело готовить на завтрак яичницу и бутерброды предлагаем сделать нежную и ароматную закуску из куриной печени. Этот домашний паштет отлично подходит и для обычного хлеба, и для тарталетки, и для хлебцов. Обязательно стоит попробовать приготовить паштет из куриной печени хотя бы раз, ведь домашний вариант получается гораздо вкуснее магазинного: без лишних добавок, с насыщенным вкусом и бархатистой текстурой.

Делюсь проверенным рецептом закуски из куриной печени.

Что нам понадобится:

• Куриная печень – 500 г;
• Лук репчатый – 1 шт.;
• Яблоко зеленое – 1 шт.;
• Морковь – 1 шт.;
• Чеснок – 3 зубчика;
• Сливки 20-33% – 200 мл;
• Сливочное масло – 50 г;
• Соль.

Как я готовлю намазку из куриной печени:

Выкладываем куриную печень на противень, смазанный растительным маслом. Натираем на крупной терке морковь, нарезаем мелко лук.

Очищаем яблоко от кожуры и нарезаем небольшими дольками. Выкладываем лук, морковь и яблоко к печени, добавляем зубчики чеснока, вливаем сливки.

Выкладываем на овощной слой кусочки сливочного масла, солим. Запекаем печень с овощами при 180 градусах 30 минут.

Далее измельчаем все компоненты погружным блендером до однородной массы. Выкладываем массу в контейнер и убираем в холодильник до остывания.

Получается нежный паштет с ноткой кисло-сладкого яблока. Это отличный способ разнообразить перекусы и завтраки. И у плиты стоять не надо, масло по сковороде не брызжет — всё закинул на противень, запек и перебил блендером за одну минуту.

Приятного аппетита!

Ранее мы сообщали: Все сложил в кастрюлю и забыл. Лучший ужин без возни: курица с овощами — тушится час, мясо нежное, просто вкуснятина!