Логотип сайта Женский блог
Женский блог

  • Главная
  • Кулинария
    • Выпечка
    • Закуски
    • Основное блюдо
    • Салаты
    • Десерты
  • Здоровье
  • Сад и огород
  1. Главная
  2. »
  3. Основное блюдо

Вкуснейшие котлеты за копейки. Не каждая хозяйка знает этот рецепт: вкусные, даже в холодном виде

16.09.2023 Основное блюдо cybe


Многие считают, что котлеты нельзя назвать полезным блюдом. В них имеется много жира, поэтому этот продукт часто вызывает проблемы с сердцем. Однако, можно готовить котлеты правильно. Тогда жира в мясе будет мало, что существенно уменьшит вред этого блюда.

Котлеты способны насытить организм белком, что необходимо для формирования мышц и нервной системы. Кроме того, в котлетах имеются полезные углеводы. Они превращаются в энергию, затрачиваемую человеком постоянно.

Расскажем, как правильно приготовить полезные котлеты.

Ингредиенты для котлет:

  • Фарш — 500 г;
  • Картофель — 500 г;
  • Лук репчатый — 200 г;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Сливочное масло — 30 г;
  • Майонез — 1 ст.л.;
  • Паприка — 1 ч.л.;
  • Петрушка — пучок;
  • Чёрный перец — щепотка;
  • Соль — ½ ч. л.

Приготовление котлет:

Нарезаем маленьким кубиком репчатый лук, в сковороде с растопленным сливочным маслом слегка обжариваем. Шинкуем мелко чеснок, отправляем к луку.

Очищенный картофель натираем на маленьких резцах терки. Выкладываем в миску обжаренный лук, смешиваем с картофельной массой.

Шинкуем мелко укроп, высыпаем в миску с луком и картофелем. Добавляем в смесь фарш, майонез, высыпаем паприку, черный перец и соль.

Тщательно вымешиваем фарш, разбиваем волока. Когда фарш стал однородным, смачиваем руки в воде и формируем небольшие котлеты.

Не забываем в руках отбивать котлеты. В сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем котлеты по паре минут на обеих сторонах.

Выкладываем котлеты в форму для запекания, отправляем в духовку на 160 градусов 30 минут. Затем котлеты накрываем фольгой, убираем в духовку дополнительно на 5 минут.

Благодаря приготовлению в духовке, котлеты получаются сочными и без лишнего масла внутри. Этот рецепт не подразумевает добавления в котлеты хлеба и яиц.


Логотип сайта Женский блог

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Интересное
  • Миниатюра к статье Муж упрашивает готовить только такие. Сочные пирожки с мясом в духовкеМуж упрашивает готовить только такие. Сочные пирожки с мясом в духовке

    Пирожки с мясом в духовке — классическое блюдо, которое остается актуальным вне зависимости от сез

  • Любимый яблочный пирог в Италии. Невероятно быстрый и простой рецепт: вы будете печь его каждый день
  • Знаменитый Итальянский лимонный пирог. Простой и вкусный рецепт
  • Рецепт наших мам и бабушек. Вкусный яблочный пирог без соды и разрыхлителя
  • Вкуснее, чем беляши и чебуреки. Пирожки «Пятиминутки» — пеку пока закипает чайник
  • Пирожки с картошкой на творожном тесте. Рецепт просто «сказка» — быстро и вкусно
  • Он подойдёт для любого случая. Вкусный торт с какао-кремом и шоколадной глазурью: отличный десерт для праздника
  • Такой хлеб готовила только моя прабабка. Воздушный и ароматный хлеб: съедается за 5 минут
  • Главная
  • Кулинария
    • Выпечка
    • Закуски
    • Основное блюдо
    • Салаты
    • Десерты
  • Здоровье
  • Сад и огород
Администрация проекта не несет какую-либо ответственность за публикуемые пользователями материалы. Если вы считаете, что обосновано были нарушены авторские права, просьба сообщить об этом администрации сайта. Любые конфликтные ситуации, при их неразрешимости в до судебном порядке, будут рассматриваться в соответствии с законодательством. При использовании материалов ссылка на источник обязательна. © 2025 ~ Женский блог ~ WP-Fairytale