Логотип сайта Женский блог
Женский блог

  • Главная
  • Кулинария
    • Выпечка
    • Закуски
    • Основное блюдо
    • Салаты
    • Десерты
  • Здоровье
  • Сад и огород
  1. Главная
  2. »
  3. Основное блюдо

Творожные кексы с яблоками. Идеальная выпечка: пеките сразу с запасом

15.11.2023 Основное блюдо cybe


Кексы — это особый вид выпечки, известный как в странах СНГ, так и в Европе. Появились кексы как кондитерское изделие весьма недавно, в конце XIX века. Название кекс произошло от именования формочки, в которой изделие выпекалось.

Кроме того, что в чаше выпекался сам кекс, ей кондитер мог точно отмерить необходимое количество ингредиентов для выпечки. Популярность кексов началась во Франции и Англии, а затем распространилась по всему миру. В страны СНГ кексы шли довольно долго. Вероятно, этому послужило много внешних причин.

Расскажем, как можно приготовить пышные яблочные кексы из творога.

Ингредиенты для кексов:

  • творог — 220 г;
  • яйца — 2 шт.;
  • сливочное масло — 80 г;
  • мука — 200 г;
  • сахар — 100 г;
  • разрыхлитель — 8 г;
  • соль — щепотка;
  • яблоки — 2 шт.

Приготовление кексов:

В миску выкладываем сливочное масло, высыпаем сахарный песок, соль и взбиваем миксером до растворения песчинок.

Разбиваем в сливочную массу яйца по одному и соединяем миксером со сливочным маслом.

Выкладываем в смесь творог, продолжаем взбивать до однородности. Высыпаем в творожную смесь часть муки и разрыхлитель, замешиваем тесто. Продолжаем вводить муку в тесто, вымешиваем до густой липкой консистенции.

Нарезаем яблоки на тонкие кусочки, очищаем от семенных коробочек. Смазываем форму для  кексов растительным маслом, выкладываем по столовой ложке теста на дно.

Тесто должно занимать ½ часть формочки. Выкладываем на верхушку кексов яблочные дольки.

Выпекаем кексы при 180 градусах 30-35 минут.

После приготовления кексы можно посыпать сахарной пудрой. Получаются мягкие ароматные творожные кексы.


Вам также может быть интересно:
  • Столичные кексы по рецепту советской кулинарии. Бабушка рассказала, как их нужно готовить
  • Воздушные тыквенные кексы: все смешали и в духовку. Простой домашний рецепт
  • Беру 2 кабачка и 1 картофель: простой рецепт вкусного и легкого ужина. Нежные и ароматные кексы
  • Тарталетки в домашних условиях. Песочные корзинки для салатов, закусок и намазок
Логотип сайта Женский блог

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Интересное
  • Миниатюра к статье Пирог с вареньем: рецепт передаётся из поколения в поколение. Научила всех подруг так готовитьПирог с вареньем: рецепт передаётся из поколения в поколение. Научила всех подруг так готовить

    Пирог с вареньем — это одно из самых душевных и ностальгических блюд домашней кухни. Он ассоциирует

  • Мини-пицца, как в школьной столовой. Рецепт за 5 минут: быстро, ясно и очень вкусно
  • Ароматная и вкусная малиновая начинка в торт. Самое удачное сочетание: когда хочется лета и красивой подачи
  • Торт «Молочная девочка» с малиной. Порадуй свои вкусовые рецепторы: легко и вкусно
  • Просто выливаю тесто на противень. Проще рецепта не придумаешь: вкусный рулет с заварным кремом
  • Стакан кефира и 1 яйцо: за 30 минут готовлю целую гору вкуснятины к чаю. Рецепт подходит на завтрак
  • Рецепт «солнечного» песочного печенья. Шоколадно-ванильное печенье к чаю за минуты
  • Беру 2 плавленых сырка «Дружба» и готовлю удивительный десерт. Сокровище, а не рецепт
  • Главная
  • Кулинария
    • Выпечка
    • Закуски
    • Основное блюдо
    • Салаты
    • Десерты
  • Здоровье
  • Сад и огород
Администрация проекта не несет какую-либо ответственность за публикуемые пользователями материалы. Если вы считаете, что обосновано были нарушены авторские права, просьба сообщить об этом администрации сайта. Любые конфликтные ситуации, при их неразрешимости в до судебном порядке, будут рассматриваться в соответствии с законодательством. При использовании материалов ссылка на источник обязательна. © 2025 ~ Женский блог ~ WP-Fairytale