Логотип сайта Женский блог
Женский блог

  • Главная
  • Кулинария
    • Выпечка
    • Закуски
    • Основное блюдо
    • Салаты
    • Десерты
  • Здоровье
  • Сад и огород
  1. Главная
  2. »
  3. Основное блюдо

Только рис и кабачок. Готовлю этот рецепт за 25 минут: котлеты на вкус не хуже мясных

7.09.2023 Основное блюдо cybe


В некоторых случаях очень хочется приготовить котлеты. Но, размораживать мясо — процесс долгий. Идти за мясом в магазин тоже довольно муторно.

Заменить мясные котлеты получиться овощными. Их не надо размораживать. Как правило, в конце лета в каждом доме есть цукини или кабачки.

Из этого овоща получится сделать котлеты не хуже мясных. Главное знать правильный рецепт приготовления овощных котлет.

Одним из таких способов приготовления хотим поделиться.

Ингредиенты для кабачковых котлет:

  • рис — 160 г;
  • соль — ½ ч. л.;
  • цукини — 2 шт.;
  • лук репчатый — шт.;
  • яйцо — шт.;
  • красный сладкий молотый перец — ½ ч. л.;
  • красный острый перец — ½ ч. л.;
  • мука — 20 г.

Приготовление кабачковых котлет:

Тщательно промываем рис несколько раз, выкладываем в кастрюлю. Солим рис по вкусу, заливаем водой и варим до готовности.

Удаляем у цукини плодоножки и кожуру, натираем на крупной терке. Нарезаем маленьким кубиком репчатый лук. В рис разбиваем яйца, выкладываем лук и отжатую от лишней жидкости кабачковую массу.

Высыпаем к общей массе красный сладкий молотый перец, красный острый перец, перемешиваем руками. Высыпаем в смесь муку, смешиваем вручную.

В сковороде разогреваем растительное масло, при помощи столовой ложки выкладываем порции рисовой массы на поверхность.

Обжариваем на среднем огне котлеты до золотистой корочки с обеих сторон.

Подавать котлеты советуем с греческим йогуртом или сметаной. В соус также стоит добавлять чеснок, так сами котлеты будут с насыщенным вкусом.


Логотип сайта Женский блог

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Интересное
  • Миниатюра к статье Быстрый пирог с творогом. Рецепт настолько легкий, что справятся даже начинающие хозяйкиБыстрый пирог с творогом. Рецепт настолько легкий, что справятся даже начинающие хозяйки

    Пирог с творогом — это одно из самых популярных и уютных блюд домашней выпечки, которое сочетает в

  • Пирог «Яблочный взрыв». Так готовили в 70-х годах в дорогих кафе: вкуснее десерта я не пробовала
  • Шоколадный торт который вы будете делать каждый день. Простой и вкусный рецепт
  • Этот торт в 2 раза вкуснее Медовика и Наполеона. Рецепт за копейки: готовлю за 30 минут
  • Напоминает настоящее пломбирное мороженое. Торт Пломбир: этот рецепт выпрашивают все
  • Пирог «Ленивая ватрушка». Идеально подойдет для семейного чаепития: для этого рецепта творог покупаю килограммами
  • Не осталось ни кусочка — сочный лимонный торт, который хочется всем. Рецепт на каждый день
  • «Карпатка» с клубникой и песочной крошкой. Самый вкусный польский торт на праздник
  • Главная
  • Кулинария
    • Выпечка
    • Закуски
    • Основное блюдо
    • Салаты
    • Десерты
  • Здоровье
  • Сад и огород
Администрация проекта не несет какую-либо ответственность за публикуемые пользователями материалы. Если вы считаете, что обосновано были нарушены авторские права, просьба сообщить об этом администрации сайта. Любые конфликтные ситуации, при их неразрешимости в до судебном порядке, будут рассматриваться в соответствии с законодательством. При использовании материалов ссылка на источник обязательна. © 2025 ~ Женский блог ~ WP-Fairytale