Логотип сайта Женский блог
Женский блог

  • Главная
  • Кулинария
    • Выпечка
    • Закуски
    • Основное блюдо
    • Салаты
    • Десерты
  • Здоровье
  • Сад и огород
  1. Главная
  2. »
  3. Основное блюдо

Минтай в сырно-сливочной заливке. Быстро и вкусно: фирменный рецепт

13.09.2023 Основное блюдо cybe


Какая рыба самая популярная для поваров? На самом деле точной статистике нет, ибо в каждой стране актуальны разные виды рыбы. Например, в Норвегии постоянно потребляют в пищу сельдь, а в Японии предпочитают тунец или лосося. В нашей стране востребована не особо дорогая рыба, такая как минтай.

Данный вид рыбы содержит в себе много йода, что важно для людей, живущих далеко от моря. Кроме йода, в минтае полно других полезных свойств.

Как можно вкусно приготовить минтай с сливочно-сырной заливке?

Ингредиенты для минтая в сырно-сливочной заливке:

  • Минтай — 3 шт.;
  • Помидоры — 4 шт.;
  • Молоко — 250 мл;
  • Яйцо — 2 шт.;
  • Лук репчатый — 2 шт.;
  • Сыр твердый — 150 г;
  • Соль — ½ ч. л.;
  • Перец черный молотый — щепотка;
  • Лавровый лист — шт.

Приготовление минтая в сырно-сливочной заливке:

Очищаем минтай от внутренностей, плавников и головы. Делим рыбу на порционные кусочки, солим и перчим и перемешиваем.

Оставляем минтай мариноваться.

Пока минтай маринуется, нарезаем кольцами лук и помидоры. Смазываем дно формы для запекания растительным маслом, выкладываем на поверхность внахлест луковые кольца.

Кладем к луковым кольцам лавровый лист, на данную подушку выкладываем кусочки рыбы. На рыбу кладем кольца помидора внахлест.

Для заливки взбиваем в глубокой миске яйца с молоком до однородности. Заливаем полученной смесью слои из лука, рыбы и помидор. Натираем на крупной терке сыр, формируем на поверхности сырную шапочку.

Разогреваем духовку до 180 градусов, запекаем рыбу в заливке 40-45 минут.

Дополнительно можно нашинковать укроп и петрушку, посыпать зеленью блюдо. Чтобы вкус зелени больше раскрылся, стоит убрать рыбу дополнительно в духовку на пару минут.


Вам также может быть интересно:
  • Нежный и сочный минтай в сметанном соусе. Быстрый и вкусный ужин
  • Просто смазываю минтай горчицей и готовлю в духовке. Сочная и ароматная рыбка: вкусно с любым гарниром
  • Дорогую рыбу больше не покупаю: приготовила минтай по этому рецепту, получилось намного вкусно
  • Минтай больше не жарю, так он будет полезнее. Вкусная и сочная рыба с луком: ужин на всю семью
Логотип сайта Женский блог

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Интересное
  • Миниатюра к статье Мой фаворит среди мясных пирогов. Для этого рецепта специально держу кефир в холодильникеМой фаворит среди мясных пирогов. Для этого рецепта специально держу кефир в холодильнике

    Пироги на кефире с куриной начинкой — это ароматное, сытное и невероятно домашнее блюдо, которое об

  • Готовлю на праздничный стол вместо покупного торта. Пирожное «Нежность» — вкусный и простой рецепт
  • Венгерский двухслойный торт. Тесто мягкое, начинка сочная: восхищает мир уже 30 лет
  • Кремовое пирожное с джемом и шоколадным бисквитом. Изысканный десерт: вкус словами не передать
  • Пирог с вареньем: рецепт передаётся из поколения в поколение. Научила всех подруг так готовить
  • Мини-пицца, как в школьной столовой. Рецепт за 5 минут: быстро, ясно и очень вкусно
  • Ароматная и вкусная малиновая начинка в торт. Самое удачное сочетание: когда хочется лета и красивой подачи
  • Торт «Молочная девочка» с малиной. Порадуй свои вкусовые рецепторы: легко и вкусно
  • Главная
  • Кулинария
    • Выпечка
    • Закуски
    • Основное блюдо
    • Салаты
    • Десерты
  • Здоровье
  • Сад и огород
Администрация проекта не несет какую-либо ответственность за публикуемые пользователями материалы. Если вы считаете, что обосновано были нарушены авторские права, просьба сообщить об этом администрации сайта. Любые конфликтные ситуации, при их неразрешимости в до судебном порядке, будут рассматриваться в соответствии с законодательством. При использовании материалов ссылка на источник обязательна. © 2025 ~ Женский блог ~ WP-Fairytale