Куриный пирог из лаваша в духовке: простой пошаговый рецепт сочной мясной выпечки на каждый день

Когда нужно приготовить что-то сытное, вкусное и без долгой возни с тестом, попробуйте сделать куриный пирог из лаваша. Этот пирог покоряет хрустящей золотистой корочкой, сочной начинкой и простотой приготовления, поэтому отлично подходит как для семейного ужина, так и для встречи гостей.

Покажу, как приготовить куриный пирог из лаваша, чтобы он получился сочным внутри и румяным снаружи.

Что нам понадобится:

• Лаваш – 2 листа;
• Куриный фарш – 700 г;
• Паприка – 1 ч.л.;
• Итальянские травы – 1 ч.л.;
• Сухой чеснок – ½ ч.л.;
• Черный перец – ¼ ч.л.;
• Репчатый лук – 1 шт.;
• Помидор – 1 шт.;
• Соль.

Что нужно для заливки:

• Яйца – 5 шт.;
• Сметана – 200 г;
• Растопленное сливочное масло – 30 г;
• Твердый сыр – 80 г;
• Соль.

Как я готовлю куриный пирог из лаваша:

Высыпаем к фаршу паприку, итальянские травы, сухой чеснок, черный перец и соль. Нарезаем мелко лук и помидор, выкладываем в фарш и тщательно перемешиваем.

Делим начинку на две равные части, выкладываем на листы лаваша в середину. Распределяем начинку по лавашу и сворачиваем в рулет. Аналогично поступаем со вторым листом лаваша.

Делим рулеты на небольшие части длиной по 6-7 см. Вертикально выкладываем рулетики в форму для выпечки.

Для заливки смешиваем яйца со сметаной, растопленным маслом. Натираем на крупной терке сыр и высыпаем в заливку, солим.

Заливаем верхушку пирога смесью. Выпекаем пирог при 180 градусах 30-35 минут.

Готовый пирог можно сразу подавать к столу или подождать остывания. Получается вкусный ароматный мясной пирог из лаваша.

Приятного аппетита!

Ранее мы сообщали: Торт безе с шоколадным кремом: 10 желтков на заварную основу — крем бархатный, как в лучшей кондитерской