Конкурент винегрета. Вкусный, хрустящий и полезный салат из свеклы: рецепт за 5 минут

Салат из свеклы — это простое, но в то же время полезное и вкусное блюдо, которое можно приготовить разными способами. Свекла обладает насыщенным сладковатым вкусом, который прекрасно сочетается с различными ингредиентами: чесноком, маринованными огурцами, фасолью.

Этот салат не только радует ярким цветом, но и приносит пользу организму. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу и рыбе.

Салат из свеклы популярен во многих кухнях мира и часто присутствует на праздничном столе, особенно в зимний период, когда ценятся простые и витаминные блюда.

Ингредиенты:

• Свекла — 300 г;
• Лук — 1 шт.;
• Маринованный огурец — 60 г;
• Консервированная фасоль — 150 г;
• Горчица в зернах — 1 ч.л.;
• Растительное масло — 2 ст.л.;
• Соль — щепотка;
• Сахар — щепотка.

Приготовление салата из свеклы:

Нарезаем маленьким кубиком лук и обжариваем его на сковороде с растительным маслом. Вареную очищенную свеклу натираем на крупной терке, посыпаем сахаром.

Нарезаем мелко маринованные огурцы и кладем к свекле. Добавляем в салат консервированную фасоль и обжаренный лук, горчицу в зернах и растительное масло, перемешиваем все компоненты. 

Получается вкусный простой салат из свеклы. Это хороший вариант блюда, которое можно есть каждый день.