Добавляю к селедке морковь по-корейски: рецепт нежнейшей намазки на чесночные тосты — пикантная, нежная, хрустящая!

Как сделать простую и вкусную закуску из нескольких продуктов, которая бы готовилась буквально за несколько минут? Можно попробовать приготовить намазку из селедки. Нежная по консистенции, с насыщенным рыбным вкусом и приятной солёностью, она отлично подходит для бутербродов, тостов или небольших закусок.

Покажу, как готовлю намазку из сельди.

Что нам понадобится:

• соленая сельдь – 1 шт.;
• майонез – 2 ст.л.;
• ржаной хлеб;
• черный перец – щепотка;
• чеснок – зубчик;
• укроп – пучок;
• яйца – 3 шт.;
• морковь по-корейски – 100 г;
• плавленый сырок – 1 шт.

Как я готовлю намазку из селедки:

Очищаем сельдь от внутренностей, головы, жабр и хвоста. Удаляем черную пленку, вырезаем хребет, избавляемся от косточек и верхнего слоя.

Нарезаем кусочками ржаной хлеб и слегка подсушиваем на сухой раскаленной сковороде по 5 минут с каждой стороны. Натираем хлеб с обеих сторон чесноком.

Нарезаем мелко сельдь, натираем на мелкой терке вареные яйца и плавленый сырок, добавляем к рыбе.  Шинкуем морковь по-корейски и укроп, добавляем к общей массе.

Солим, перчим рыбную намазку, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Намазываем массу на хлеб и подаем к столу.

По желанию украшаем закуску перепелиными яйцами, петрушкой.

Приятного аппетита!

Ранее мы сообщали: Кладу мясо в бутылку и получаю деликатес. Домашняя колбаса из свиной рульки: идеально для бутербродов