Быстрый салат на праздничный стол из 3-х ингредиентов. Просто, сытно и вкусно!

Закусочный салат можно приготовить даже из нескольких простых компонентов. Не обязательно сейчас покупать большое количество продуктов и тратить много времени, чтобы удивить родственников и гостей. Например, салат можно сделать из копченой курицы, маринованных опят и лука. Данное незамысловатое сочетание продуктов в салате делает блюдо интересным, сытным и праздничным.

Копченая курица делает салат более питательным и нежным. А грибы придают особую солоноватость блюду, отлично сочетаясь с куриным мясом.

Лук для рецепта стоит обязательно мариновать. Так из лука уходит лишняя горечь, остается лишь приятный хруст, легкая сладость и остринка.

Для заправки лучше всего использовать домашний майонез. Он делает салат еще более нежным и легким, хорошо комбинирует все вкусы между собой.

Расскажем, как приготовить закусочный салат с копченой курицей, маринованным луком и опятами. 

Ингредиенты:

• копченые куриные окорочка — 2 шт.;
• грибы маринованные опята — 500 г;
• лук — 1 шт.;
• соль — 1 ч.л.;
• сахар — 3 ч.л.;
• уксус 9 % — 4 ст.л.;
• кипяток;
• майонез — 3 ст.л.

Приготовление салата:

Нарезаем лук четверть кольцами, смешиваем с солью и сахаром, вливаем уксус и кипяток. Оставляем лук мариноваться на несколько часов.

Нарезаем небольшим кубиком копченые куриные окорочка, смешиваем их с маринованными опятами. Заранее с опят удаляем лишнюю жидкость, крупные грибы нарезаем.

Сливаем маринад с лука и выкладываем его в салат. Заправляем салат майонезом, солим и перчим по вкусу, перемешиваем.

Получается вкусный необычный закусочный салат. Этот салат можно подавать в большом салатнике или разложить на порционные блюдца.