Логотип сайта Женский блог
Женский блог

  • Главная
  • Кулинария
    • Выпечка
    • Закуски
    • Основное блюдо
    • Салаты
    • Десерты
  • Здоровье
  • Сад и огород
  1. Главная
  2. »
  3. Основное блюдо

Быстро, вкусно и дёшево. Любовь с первой ложки — салат «Обжорка»

4.09.2023 Основное блюдо cybe


Салаты пережили много модернизаций прежде, чем стать обыденным, для современного человека, блюдом. В Средние века многие отказывались от употребления в пищу овощей, так как был высок риск заражения инфекциями и болезнями.

Однако, благодаря знати, овощи все же были популярны в узких кругах. Позднее стали придумывать новые вариации этого блюда. Добавилось много дополнительных ингредиентов. Например, мясо, рыба, соуса.

Стоит дать рецепт одного из простых сытных салатов.

Ингредиенты для салата “Обжорка”:

  • мясо — 700 г;
  • морковь — 400 г;
  • огурцы соленые — 2 шт.;
  • лук репчатый — 300 г;
  • зеленый горошек — 180 г;
  • сухари — 100 г;
  • яйца — 2 шт.;
  • лимон — ½ шт.;
  • растительное масло — 250 г;
  • соль — ½ ч. л.

Приготовление салата “Обжорка”:

В кипящую воду добавляем специи по вкусу и нарезанное на небольшие кусочки мясо. Варим мясо в течение 20 минут в соленой воде.

В это время нарезаем на маленькие кубики репчатый лук, тонкой соломкой шинкуем морковь. Для приготовления майонеза в чашу блендера разбиваем яйца, черный молотый перец — взбиваем до однородности.

Тонкой струйкой вливаем растительное масло в смесь из яиц, продолжаем взбивать 6 минут. Далее в сковороде обжариваем до мягкости лук и морковь.

К майонезу добавляем сок лимона. Нарезаем соломкой соленые огурцы и мясо. В салатник выкладываем сперва мясо, затем обжаренные морковь и лук. Далее выкладываем соленые огурцы, зеленый горошек, заправляем майонезом.

Перед подачей обязательно выкладываем к салату сухари. Также для кислинки в салат можно добавить лимонный сок.


Логотип сайта Женский блог

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Интересное
  • Миниатюра к статье Быстрый пирог с творогом. Рецепт настолько легкий, что справятся даже начинающие хозяйкиБыстрый пирог с творогом. Рецепт настолько легкий, что справятся даже начинающие хозяйки

    Пирог с творогом — это одно из самых популярных и уютных блюд домашней выпечки, которое сочетает в

  • Пирог «Яблочный взрыв». Так готовили в 70-х годах в дорогих кафе: вкуснее десерта я не пробовала
  • Шоколадный торт который вы будете делать каждый день. Простой и вкусный рецепт
  • Этот торт в 2 раза вкуснее Медовика и Наполеона. Рецепт за копейки: готовлю за 30 минут
  • Напоминает настоящее пломбирное мороженое. Торт Пломбир: этот рецепт выпрашивают все
  • Пирог «Ленивая ватрушка». Идеально подойдет для семейного чаепития: для этого рецепта творог покупаю килограммами
  • Не осталось ни кусочка — сочный лимонный торт, который хочется всем. Рецепт на каждый день
  • «Карпатка» с клубникой и песочной крошкой. Самый вкусный польский торт на праздник
  • Главная
  • Кулинария
    • Выпечка
    • Закуски
    • Основное блюдо
    • Салаты
    • Десерты
  • Здоровье
  • Сад и огород
Администрация проекта не несет какую-либо ответственность за публикуемые пользователями материалы. Если вы считаете, что обосновано были нарушены авторские права, просьба сообщить об этом администрации сайта. Любые конфликтные ситуации, при их неразрешимости в до судебном порядке, будут рассматриваться в соответствии с законодательством. При использовании материалов ссылка на источник обязательна. © 2025 ~ Женский блог ~ WP-Fairytale