Белковый ужин для стройности: сочные томаты и нежный творог под медовой заправкой. Полезно и вкусно!

Свежий салат из творога и помидоров — это легкое и вкусное блюдо, которое готовится без лишних затрат времени. При этом получается полезный перекус или ужин, максимально актуальный в летний период.

Главное не перегрузить такой салат ингредиентами. Достаточно лишь нескольких компонентов и легкого соуса на основе песто и горчицы.

Расскажу про свой рецепт салата с творогом и помидорами с нежной текстурой и сочными овощами.

Что нам понадобится для салата:

• Помидоры — 300 г;
• Творог в сливках — 170 г;
• Красный лук — ½ шт.;
• Петрушка — пучок.

Что понадобится для заправки:

• Соус песто — 1 ч.л.;
• Горчица — ½ ч.л.;
• Соль — ½ ч.л.;
• Чёрный перец;
• Лимонный сок — 2 ч.л.;
• Мёд — ½ ч.л.

Как я готовлю творожный салат с помидорами:

Нарезаем помидоры четвертинками, а лук режем четверть кольцами. Солим лук, добавляем сахар и сок лимона, слегка давим вилкой.

Выкладываем лук к помидорам, шинкуем туда же петрушку. К зерненому творогу выкладываем соус песто и горчицу, солим и перчим массу.

Можно по желанию добавить мед в творог. Выкладываем творожную заправку в салат, перемешиваем.

Получается простой и необычный салат с творогом и помидорами. Этот салат сочный, сытный и при этом легкий, идеальный на перекус.

Приятного аппетита!

Ранее мы сообщали: Проще некуда, а вкус как на углях: показываю, как запечь сочный люля-кебаб в обычной духовке