Мини-пицца, как в школьной столовой. Рецепт за 5 минут: быстро, ясно и очень вкусно

Мини-пицца — это популярная закуска, которая сочетает в себе вкус классической пиццы и удобный мини-формат. Такие маленькие пиццы идеально подходят для перекусов, детских праздников, фуршетов, пикников или в качестве оригинального дополнения к семейному обеду. Их удобно брать с собой в дорогу, на работу или в школу, а разнообразие начинок позволяет каждому найти вариант по вкусу: от классической ветчины с сыром до вегетарианских и диетических рецептов.

Мини-пиццы — отличный способ задействовать остатки продуктов в холодильнике, ведь для начинки подойдут практически любые ингредиенты. Простота приготовления и универсальность — вот что делает мини-пиццу настоящей находкой для хозяйки.

Ингредиенты:

• теплое молоко — 200 мл;
• дрожжи — 2 ч.л.;
• сахар — 1 ст.л.;
• яйцо — 1 шт.;
• мука — 500 г;
• соль — 1 ч.л.;
• сливочное масло — 60 г;
• кетчуп;
• оливки;
• сыр.

Приготовление мини-пиццы:

В теплое молоко высыпаем дрожжи, сахар и соль, разбиваем яйцо и тщательно перемешиваем. Высыпаем в молоко муку, замешиваем эластичное однородное тесто.

Вмешиваем в тесто сливочное масло, оставляем его в тепле на 1 час. Обминаем тесто и делим на 6 небольших частей.

Выкладываем колобки на противень, делаем углубления с бортиками при помощи кружки. Углубления смазываем кетчупом, добавляем на слой соуса измельченные оливки, колбасу и другие виды начинки.

Натираем на крупной терке сыр, выкладываем его на начинку. Выпекаем пиццу при 180 градусах 25 минут.

Получается вкусная и простая мини-пицца.

Это хороший способ сделать порционную пиццу для всей семьи.