Луковые лепешки родом из кавказской кухни, запоминаются своим необычным вкусом и ароматом. Исследователи полагают, что такое угощение кочевые народы Северного Кавказа готовили на костре. На приготовление пищи уходило мало времени, а насыщала она достаточно для продолжительных походов. Также, по одной ...

Мы знаем разные виды рулетов, от мясных до кондитерских. Кажется, что рулеты были придуманы недавно. Однако, на самом деле рулетам более 3.000 лет. Впервые о данном блюде узнали в Римской Империи. Готовили выпечку в виде рулетов, куда заворачивали мясо, ...

О крендельках знает каждый человек, так как это весьма популярный вид выпечки во всем мире. Есть много разных видов крендельков. Например, в Германии крендельки соленые и твердые, хрустящие. Во Франции крендельки мягкие и ароматные, с сахарной посыпкой. Впервые крендельки выпекали ...

Борщ — это один из самых популярных супов во всем мире. Он есть буквально в любом заведении, которое ассоциирует себя со славянской кухней. Из словаря Даля мы узнаем, что борщ — это род щей из квашеной свеклы, на бульоне из ...

Салаты — это легкое овощное блюдо, которое часто позиционируется как диетическое. Но, далеко не все салаты можно назвать полезными. Есть блюда, где содержится много соуса, например, майонеза. Такой салат нельзя назвать диетическим. При этом такие блюда достаточно сытные и ...

Рулеты можно готовить из разных продуктов, с разными начинками. Для многих рулет связан с чем-то десертным. Как правило, в качестве рулета мы привыкли видеть бисквиты с кремом или меренгу. Однако, блюда из рулетов более многогранные. Например, существуют рулеты из ...

Ленивые пирожки — это весьма удобное блюдо для многих домохозяек. При готовке традиционных пирогов, как правило, на приготовление выпечки уходит много времени. Необходимо замесить тесто, выждать время подъема, приготовить начинку, слепить пирожки и испечь. Ленивые пирожки готовятся намного проще, исключая ...

Какой пирог называется «Басбуса» на Востоке? Удивительно, но в странах СНГ этот пирог готовится уже 10 веков. Речь идет о маннике — пышном и сладком пироге. Выпекать манник стали примерно в XII-XIII веках. Плюс манника заключался в том, что он ...

Что такое бутерброд? Ответить на данный вопрос сможет любой человек, но верно ли. Для многих бутерброд это булка с сыром, колбасой, помидорами и другими сытными ингредиентами. Однако, изначально бутерброд — это булка со сливочным маслом. Впервые бутерброды стали делать представители ...

В переводе с крымскотатарского языка чебурек — это сырой пирожок. Называют чебурек так предположительно из-за способа приготовления. Пирожок надо опустить в горячее масло и обжарить. При этом из масла чебурек выходит весьма мокрым — маслянистым. Подобное блюдо есть не только ...